冬季是山药上市的季节,就见即为奇异信息的功效,同时又被称为小人参,对于普通人来说吃山药能够为身体补益。
山药的功效都有哪些呢?
1、润肺止咳
山药里面含有大量的粘液质以及皂苷,能够有效的滋润和润滑肺部,所以具有益肺气以及养肺阴的功效,能够缓解肺虚所引起的咳嗽痰多。山药里面含有大量的营养元素,具有滋肾益精以及强身健体的功效。
2、健脾益胃
在山药里面含有大量的多酚氧化酶以及淀粉酶,促进脾胃消化及吸收,特别适合于肾阴虚或者肾阳亏的患者,能够缓解脾胃虚弱以及腹泻等症状。除此之外山药里面含有的微量元素以及维生素很是丰富,尤其是粘液蛋白能减少血脂在血管壁中的沉积,预防心血管疾病的发生,具有延年益寿以及安神的功效。
3、抗肿瘤
山药中的多糖可以刺激并调节我们人体的免疫系统,因此经常做增强免疫能力的保健药品使用。山药还可以加强白细胞的吞噬作用,可以有效的增强我们身体的抵抗力,帮助我们杀菌消炎,甚至还可以帮助我们抗肿瘤。
山药有哪些食用禁忌呢?
1、糖尿病患者不能多吃
虽说山药中含有的黏液蛋白可以有效的降低血糖,但是山药属于根茎类食物,淀粉含量较高,如果吃了太多的山药,很可能导致糖尿病患者的血糖升高,尤其是餐后血糖。因此,患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药,不过我们可以用山药来代替部分主食,这样就可以达到两全其美的效果。
2、爱吃火锅的人
山药虽然性温,但本身也是一种补药。在我们吃火锅的时候即便不吃麻辣汤底,麻辣的调料,也会食用大量的羊肉,这样就会使山药激发了这些热性食材和调料的效果,容易使人上火。因此,喜欢吃火锅的人,或者常人在吃了火锅之后,一定要少吃山药。
3、忌与碱性药物同吃
吃了碱性药物后,最好不用食用太多的山药,否则这些碱性食物可能会使山药中的淀粉酶失效,起不到滋补的效果。常见的碱性食物有小苏打片等。同理,如果在熬粥中加入山药,就不可以加用食用小苏打了。(参考网站:中国食品网)
...。而在饮食方面可以食用一些药食同源的食材,像补肾的山药、枸杞、阿胶、紫河车等,尤其是在秋冬季节可以选择这些食材,按照一定的比例熬成汤,具有进补的功效,还可以适当的进食,热性质的补肾阳的食物,像牛羊肉等...
2021-01-07 浏览(7684)
山药能够补气养阴,补肺、脾、肾三脏,具有非常丰富的碳水化合物、蛋白质等,非常适合脾虚有湿的人群使用,可以有效的改善由于脾虚所导致的食欲不振、消化不良、食少便溏的情况。对于肾虚而导致的腰膝酸软、精力减退...
2020-12-17 浏览(8744)
山药是一个药食同源的食材,它既是食物,也是中药。总的来说,在怀孕期间吃山药有保胎的功效,也可以促进脾胃的运化和吸收,同时对胎儿也有帮助,还可以预防孕妇便秘。
2020-09-30 浏览(6252)
...能够去除大肠内的湿热,也可以选择南瓜、冬瓜、燕麦、山药、小米这些食物的功效也是不错的。南瓜、冬瓜都可以利湿健脾胃,能保护肠道的粘膜,可以调节肠胃的湿热。
2020-09-29 浏览(2233)
A:山药虽然具有一定的药用价值,但是有实邪人群不能服用山药;湿盛中满人群不能服用,山药积滞人群也禁服山药。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:山药有健脾的功效,脾主运输,脾胃功能正常以后,就避免了宝宝便秘的症状,适当的给孩子吃南瓜山药泥,对宝宝的便秘是有好处的。
章雪芹副主任医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院
A:玄参可以单独用药,也可搭配山药、苍术、生地、知母等中药来治疗脾肾两虚、嗓子疼、甲亢等疾病。
刘一帆副主任医师聊城市人民医院
A:可以多吃枸杞,山药,韭菜,秋葵等食物。都有补肾壮阳的功效。避免疲劳的时候同房。
李荣光副主任医师佳木斯大学第二附属医院