现在是我们人体最重要的一个器官，特别是对于男性来说，如果肾不好，可能会影响到他们一生的幸福，因此补肾就是我们刻不容缓的事情，而冬季是补肾最好的时机，食疗是补肾最好的方法，那么冬天吃什么补肾呢?相信许多朋友都想知道答案了，今天就一起来了解一下吧。

　　冬季补肾食疗方

　　食谱一，花生红枣汤

　　食材：花生以及红枣各适量。

　　做法：加红枣花生，用清水清洗干净之后，放入锅中，加入适量的水煮到花生熟烂就可以了。

　　具体的功效，健脾益肾红枣味甘性温，具有补中益气养血安神的效果，花生具有健脾和补肾，以及利肾去水的功效，所以花生红枣汤这一食谱可以帮助气血不足，各种失血病，神疲乏力，记忆力减退，头昏目眩等患者恢复健康。

　　食谱二，黑豆排骨汤

　　食材：黑豆排骨各适量。

　　做法：黑豆最好是提前用清水泡一个晚上，然后用排骨洗净之后，切成块凉水，将排骨下锅，大火煮开，开过之后再用大火煮30分钟左右，然后将浮沫去掉，加入黑豆，再煲两个小时左右，最后加入适量的盐调味即可。

　　具体的功效：在中医学当中，黑豆性平味甘，有活血清热，补虚乌发的功效，排骨也有很高的营养价值，可以滋阴壮阳，益精补血，因此常喝这道黑豆排骨汤可以补肾养血，对头发还有一定的滋养效果。

　　食谱三，参杞羊肉汤

　　食材：羊肉，党参，枸杞子，菟丝子，牛膝，砂仁各适量。

　　做法：除了羊肉之外，将以上的这些材料都放入砂锅当中，并且加入适量的水煮30分钟左右，倒出汤汁，将盐肉切成小块加酱油，黄酒，葱，姜，味精，糖调味腌制入味，放入锅中，加药汁以及适量的清水，煮沸之后，文火慢慢炖制羊肉熟烂即可。

　　具体功效：这一食谱可以用于阳虚气血不足，面色萎黄，气短食少，体虚乏力，腰膝酸软，舌淡，虚喘咳嗽不昏，耳鸣等患者食用。

　　食谱四，芹菜糯米粥

　　食材：芹菜，糯米，盐，麻油，味精各适量。

　　做法：将糯米淘洗干净之后，将水沥干，净放入砂锅当中炒黄取出，芹菜洗净，切成末，糯米煮熟之后，放入芹菜煮熟，加入适量的盐，味精，麻油即可食用，每天一到两次，可以做早晚餐吃。

　　具体功效：芹菜糯米粥具有补中益气，补血养血，清热利水，可用于慢性肾炎日久，排尿不畅，尿血或者是小便混浊等患者服用。

　　冬季补肾方法

　　1、饮食调理

　　冬季阳气潜伏，万物生机闭藏，肾气最易耗损，饮食上宜用性温益精之品，以补肾气，固护肾精。如羊肉、狗肉、牛肉、乌鸡、桂圆、胡桃、核桃、栗子、大枣、白薯等温热护阳之品。但是需要提醒大家的是由于人的体质有偏颇，耐受温补有差异，不能一概而论，要辨证施补。例如平时素体阴虚而有内热的人，温补的羊肉、狗肉对他们来说就是“发物”，食之过多会更伤其阴，使内热更盛。

　　2、起居调理

　　冬季天寒地冻，体内阳气潜藏，中医认为应“早卧晚起，以待日光”。也就是说人在寒冷的冬天要早睡晚起。早睡可以养人体阳气，起床时间最好在太阳出来以后为益，尤其对于老年人而言，以免扰动体内阳气。天寒要适当防寒保暖，添加棉衣棉裤，进行适当的体育活动，如打太极拳或作慢跑、散步、跳绳、球类等运动，护阳固精，以增强抵抗力和御寒力。另外，夜间忌憋尿，憋尿会使有毒物质积存而引起膀胱炎、尿道炎等。

　　3、足部调理

　　足部保暖是养肾的一种方法。这是因为肾经起于足底，而足部很容易受到寒气的侵袭。因此，足部要特别注意保暖，睡觉时不要将双脚正对空调或电扇；不要赤脚在潮湿的地方长期行走。用具有补益作用的中药液浸泡双足时，药液会通过肾经直达肾脏来对它进行充养。每晚临睡之前，用感觉比较烫的温度的药汤来浸泡双足。（参考网站：华龙网）