诚如大家想的那样,在中医、美容界看来,枸杞子的确是养生好物。它含有丰富的枸杞多糖、胡萝卜素及维生素C等多种营养成分,它对提高人体免疫力很有帮助,还能促进细胞造血功能,抗衰老、抗疲劳的效果非常好,此外,还有降血糖、血脂和血压等众多功效。
枸杞子的营养价值如此高,大家对它当然是趋之若鹜了。人们吃枸杞子的方法很多,有直接嚼着吃的,熬粥喝的,煲汤喝的,泡酒喝的,还有我们平时最常见的泡水喝的等等。那么枸杞子究竟应该怎么吃最好?哪种方法可令枸杞子的营养价值最大化?
枸杞子怎么吃最好?
1、嚼着吃
专家也说了,其实嚼着吃的效果是最好的。因为嚼着吃,不会流失任何营养元素,所有的成分都一股脑吃进肚子里了,这种方法可令枸杞的营养价值最大化。而且一点都不用担心它难消化,枸杞本就是绵软之物,它是很容易被人体吸收和消化的。因此平时没事可以拿着枸杞嚼着吃,保健效果更好。
枸杞虽然营养丰富,口感也好,味道也不错,但是需要注意的是,一次不宜吃太多,每天最好不要超过10颗,每次吃2、3颗就好,不然容易造成滋补过度。
2、熬粥、熬汤喝
用枸杞子煮粥、煲汤喝也是人们常用的方法,尤其是南方人,平时煮粥、熬汤总是少不了枸杞子,实践证明,这样的食用方法其保健效果也还是相当不错的。
无论是枸杞子与白粳米煮粥,还是在煲汤时加入枸杞子大火熬煮,都能帮助枸杞子释放它的营养成分,令其溶解于粥汤之中,相对于直接嚼着吃,这种方法虽然会造成部分营养流失,但是枸杞更容易被人体消化吸收。
用枸杞子熬汤煮粥可补肾益精、滋阴明目,对于腰酸腿软或常头晕目眩者有很好的缓解功效。
3、泡酒喝
据医书记载,枸杞子也有强筋健骨的功效,可以用来泡酒。刚好酒可以活血通络,枸杞子泡酒令其营养更加容易溶解在酒中,更能充分发挥它强筋健骨的功效。这种方法制成的酒也被人们称为药酒,所谓药借酒力、酒助药势,两者在一起反而能更加充分发挥他们各自的效力。
需要注意的是药酒也是酒,肝肾功能不好的人,最好不用这种方法吃枸杞子。
4、泡水喝
枸杞子泡水喝是人们最常用的一种方法了,原因无外乎它喝起来方便,既养生又补充了体内的水分,一举两得。但是这种方法,有一个缺点就是,它蕴含的营养成分光靠泡水不能充分溶出,因此在喝完水后最好将枸杞子一起吃掉,不然起不到相应的养生效果。
另外,如果在泡枸杞时加入一些菊花、大枣或者麦冬等养生食物,保健效果会更佳。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
...等,每种情况的治疗方法各不相同。男人肾气虚时可使用枸杞、杜仲、续断泡茶或煲汤炖肉,男人肾阴虚可多吃黑芝麻、桑葚等黑色食物,而男人肾阳虚则可使用菟丝子、淫羊藿、巴戟天泡茶或煲汤炖肉。
2021-02-07 浏览(2514)
...饮食方面可以食用一些药食同源的食材,像补肾的山药、枸杞、阿胶、紫河车等,尤其是在秋冬季节可以选择这些食材,按照一定的比例熬成汤,具有进补的功效,还可以适当的进食,热性质的补肾阳的食物,像牛羊肉等。
2021-01-07 浏览(1387)
...逸。其次在饮食上可以多吃山药、核桃、栗子、黑芝麻、枸杞、桑葚等,可以自行按摩足三里、脾腧、关元、太溪等穴位。另外还可以用中药四君子汤,健脾益气,加六味地黄丸或左归丸补肾阴。如果是肾阳虚,可以用金匮肾气...
2021-01-07 浏览(1946)
...烦躁、手足心出汗等虚热症状。日常可以吃桑葚、百合、枸杞,麦冬、石斛等补肾阴的食物。如果症状重,需要在中医师的指导下服用六味地黄丸、左归丸、大补阴丸等补肾滋阴降火的药物。
2021-01-07 浏览(8796)
A:可以炖汤吃,也可以冲水喝,所以,怎样吃都可以的,酸酸甜甜的很好吃。直接咀嚼吃效果更好。
李丹丹主治医师吉安市中心人民医院
A:您好,红参具有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用,由于作用比较猛,一般没有适应症不建议长期服用。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:另外还可以用来泡酒,煲汤,煮粥,煮饭等食用方法。建议患者要控制用量,服用太多可能会导致上火。
邹方鹏副主任医师济南市中西医结合医院
A:您好,红参具有补气、滋阴、益血、生津、强心的作用,田七具有活血化瘀的作用,天麻具有息风,定惊的作用,这些不建议自行服用。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院