春天容易上火，上火容易引发咽喉问题，比如咽喉肿痛、咽喉干涩发痒等，喉咙干涩发痒就会咳嗽，喝水可以稍微缓解但是治标不治本，有时候咳起来觉都睡不好，影响身体健康。想要远离咳嗽该怎么办呢？下面介绍一些饮食方法帮助患者化痰止咳。

　　一、猪肺粥

　　需要的材料包括猪肺、粳米和薏米，以及葱姜盐等调料，主要功效是化痰止咳、补脾益肺。

　　制作步骤如下：

　　1. 将猪肺清洗干净后，放入锅中加入清水河料酒进行烧煮，煮至大约七成熟后，捞起来冲洗干净；

　　2. 将粳米和薏米清洗干净后放入清水中浸泡备用；

　　3. 将煮过的猪肺切成丁或者片，与浸泡过的粳米、薏米一起放入锅中，加入姜丝煮开，然后转成小火慢炖；

　　4. 米煮至烂熟后加入葱末和盐调味，即可食用。

　　这道粥可以每天食用。

　　二、北杏炖雪梨

　　雪梨的止咳功效很多人都知道，炖梨是很好的润肺化痰饮品，加上北杏效果更佳。

　　所需材料：北杏、雪梨、白砂糖

　　制作方法：将北杏和雪梨洗净，将雪梨去皮切块，两者一起放入炖盅里，撒入白糖，加适量清水，放入炖锅中隔水炖一个小时就可以饮用了。

　　这道汤有清热止咳的功效，可以每天早晚喝一碗，坚持喝几天见效。

　　三、冰糖川贝汤

　　冰糖与川贝都是滋阴润肺的食物，两者炖汤功效加倍。

　　需要的材料有冰糖、川贝和玉竹。

　　将三种材料洗干净后，将川贝打碎了，与冰糖、玉竹一起放入炖盅里，加入清水隔水炖煮。

　　喝的时候只喝汤就可以了，需要长期服用，最少两周时间，可以有效起到润肺止咳的功效。

　　四、 陈皮茯苓粥

　　陈皮有化痰的作用，茯苓健脾利水，两者煮粥可以健脾润燥，化痰去脂。

　　需要的材料有陈皮、茯苓和粳米。

　　制作方法：

　　将陈皮和茯苓放入锅内，加适量清水熬煮，然后将汤渣滤掉后，与洗好的粳米一起煮成粥食用。

　　五、橄榄核茶

　　这道茶需要鲜橄榄核和冰糖，制作的时候将鲜橄榄核敲碎后，放入锅中加适量清水熬煮，煮到有味道出来后，加入冰糖再稍微煮一下就可以饮用了。

　　这道茶的功效是清热化痰，润肺止咳，喝的时候要趁热喝效果更好。

　　咳嗽是一件痛苦的事情，很多时候也是没法忍耐的事情，尤其是干咳更为难受。人们所说的肺都咳出来了，说明咳嗽对肺部有很大的伤害，如果出现干咳的情况，首先要多喝温开水，缓和喉咙干痒的症状；其次可以尝试上面这几道食疗方法，用食物来调理身体；还有就是要少吃油炸、辛辣的食物，这些食物是会加重体内火气的，也会加重喉咙的干涩情况，所以一定要注意忌口。