科普文章

养阴清热 西洋参的吃法有哪些?

2019-05-14 09:08 来源:99健康网

  西洋参是我们生活中比较常见的一种中药,也是我们日常保健常会用到的一味药材。西洋参属于寒性中药,味苦,有清热降火、养胃生津、补气养阴、补肺止咳等诸多功效,可用于治疗气虚阴亏、内热等引起的咳痰,烦倦、口干舌燥等症状。

  除了以上的药用价值,西洋参还有很好的保健功效,能够帮助提高人体的免疫力、促进血液循环、治疗糖尿病、预防心血管疾病等,还是养肺养胃的常用药材。

  西洋参有这么的功效,那么要怎么吃才更有效呢?西洋参的吃法有哪些?下面介绍西洋参的常见吃法。

  1.含化吞服

  含化法是较为方便的一种方法,将西洋参用水蒸软后切成薄片晾干水分后,放入干净的容器内,每天早起或者睡前含服至软化之后慢慢嚼碎吞下即可。

  2.煎水服用

  取适量西洋参片放入锅中,加清水文火煎煮10分钟即可,服用的时间是早起空腹服用,汤与参片一起服下。

  3.隔水炖服

  提前3-5个小时将需要的西洋参放入炖盅内浸泡,浸泡过后就这浸泡的水加盖放入炖锅中隔水炖半个小时左右,早餐前30分钟食用即可。

  4.冲水服用

  先用小火将西洋参烘干,然后将烘干的西洋参研成粉末,每次服用取5克左右放入杯中用开水冲泡,加适量蜂蜜调味,加盖焖5分钟左右即可服用,服用的时候最好是空腹,效果更好。

  5.与枣炖汤

  将新鲜的西洋参和适量红枣放入锅中,加入清水隔水炖煮成汤即可饮用。晨起空腹饮用或睡前服用最佳。

  6.蒸蛋服用

  西洋参用小火烘干后研成粉末,取鸡蛋一枚打散拌入适量西洋参粉,隔水蒸熟后食用。

  7.西洋参鸡汤

  将西洋参洗净后放入处理干净的老母鸡腹中,用线缝合好后加适量清水大火煮开,转小火慢炖至肌肉熟烂即可吃肉喝汤。

  8.泡酒服用

  取适量西洋参与米酒一起放入干净的容器内密封,大约一周后即可服用。西洋参可以重复泡酒,待味道变淡之后可以直接取参食用。

  以上就是西洋参的常见食用方法,无论怎么食用,最好的服用时间都是早起空腹或临睡前,这样效果更好。

  虽然西洋参有诸多效果,但是在服用的过程中需要注意一些饮食禁忌,包括不能喝茶、不能吃萝卜等,同时也要注意食用的季节,春夏季节气候偏干,适宜服用,而秋冬季节则不适宜服用,因此服用的时候要注意。

  以上就是关于西洋参服用的一些方法介绍,西洋参是能够帮助滋阴润肺、养胃生津的滋补性中药,日常生活中也常常用西洋参泡茶、煲汤,对我们的身体保健有极好的功效,但是同时也需要注意,并非人人适合西洋参,如果在服用西洋参的过程中出现不适,需要及时停止服用,或者最好在医生的建议下服用,更为安全,不要盲目进补,否则不仅补无效果,反而对身体产生危害。

相关标签: 西洋参
健康百科 更多