脾对人体的健康至关重要,因此日常如何健脾也很重要。而到了夏天应该如何健脾呢?吃什么对脾好?今天带大家了解一下。
南瓜
《本草纲目》中记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
糯米
性温,味甘,有补脾益气的作用,脾虚者宜用之煮粥服食。唐·孙思邈说:“糯米,脾病宜食,益气止泄。”所谓脾病,乃指脾虚为病之义。《本经逢原》说得好:“糯米,益气补脾肺,但磨粉作稀糜,庶不黏滞。若作糕饼,性难运化,病人莫食。”
苡仁
俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明·李时珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。
山药
山药尤宜于春季食用,它营养丰富,具有健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;可以补肾益精,可增强人体抵抗力。
菠菜
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
苹果
苹果是一种保健佳果,具有健脾、补气、益胃、生津润燥的功效,对脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症均有改善作用。
鲫鱼
性平,味甘,入脾胃大肠经,有健脾养胃作用,故脾胃虚弱者宜食。《唐本草》早有“鲫鱼合莼作羹,主胃弱不下食”的记载。《本草经疏》还说:“鲫鱼,甘温能益脾生肌,调胃实肠,与病无碍,诸鱼中惟此可常食。”
日常健脾的营养食谱
芡实薏米木瓜糖水
食材:芡实100克、薏米100克、木瓜1个、生姜和冰糖适量
做法:把芡实和薏米用清水浸泡2个小时左右,完全浸透后捞出待用;生姜切片;将木瓜去皮,切成块状;准备一个煮锅,装清水,烧开水后放入姜片,接着放芡实、薏米,调成小火煮1个小时左右;将木瓜放入芡实薏米水中继续用小火煮滚半个小时,出锅前10分钟放入冰糖调味即食。
芡实粥
食材:芡实50克,大米100克,白砂糖适量
做法:用温水浸泡、洗净芡实待用,把大米淘净;把大米与芡实一起入锅,加清水适量,用大火煮沸后,改小火煮至成粥,加入白砂糖即食。
夏天湿气重的人排湿有以下几种方法。第一,可以选择一些清热祛湿的中药来排湿。第二,可以选择中医外治法来排除体内的湿气,比如刮痧、拔罐、针灸、艾灸等。第三,可以进行适当的体育锻炼。第四,饮食上注意不吃辛辣...
2020-07-20 浏览(7705)
小便尿特别黄,可能是因为没有多喝水,或者夏天出汗比较多,服用某些特殊药物和食物等,都会导致尿特别黄。一些病理性因素如膀胱炎、尿道炎、肝脏疾病等,也会导致尿液发黄。
2020-06-24 浏览(1042)
夏天手脚冰凉,多考虑是由于阳虚所致。与平时喜欢吃生冷寒凉的食物或过分贪凉有关。
2019-09-24 浏览(2514)
A:夏天厌食可多吃含锌的食物,例如坚果,海产品等食物富含大量的锌元素,同时还可以给孩子选择合适的补锌药剂。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:可首先通过调节饮食的方法治疗,如少吃生冷食物,少吃高油脂食物,多吃新鲜水果蔬菜,适量运动。
孙丽红副主任医师朝阳市第二医院
A:女人夏天在助阳气的时候,要注意避免吃生冷的食物,同时要保证充足的睡眠,避免熬夜的行为出现。
刘一帆副主任医师聊城市人民医院
A:您好,夏天和冬天坐月子的保养都是一样的,不要吃辛辣刺激性食物,不要接触冷水,不要受风。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院