红薯中含有大量的淀粉,很多人以为吃红薯会让人发胖。红薯是个好东西,那么对于这种营养价值非常高的食材经常吃会不会发胖呢?吃红薯的好处有哪些呢?下面就让我们一起来了解一下吃红薯会胖吗?
其实适量的吃红薯不仅不会让你长胖,还会起到健美身材的功效。所以说吃红薯的好处很多的。
吃红薯会胖吗
平时过量食用红薯是会引起一定程度发胖的,因为红薯也是一种高营养的食材,人们平时吃的太多,也会出现一些物质在体内积存,会让体重增加,对人们保持身材不利,因此建议大家食用红薯时不要多吃,适量即可。
合理吃红薯是不会长胖的,反而能够减肥健美。
平时大家适量吃一些红薯不但不会让身体发胖,还会起到一定的减肥作用,因为红薯中有大量的膳食纤维能增加人们的饱腹感,也能清理肠道中的积存垃圾,让体重出现一定程度的减轻,但是过量食用红薯是起不到这种作用的,还会加重人们消化系统的负担,对身体健康不利。
红薯作为根茎类的植物,含有丰富的维生素,当中的淀粉也很容易被人吸收,吃很少就容易产生饱腹感。不过红薯很甜,有人担心吃多了红薯会发胖,那经常吃红薯会胖吗?
红薯的好处
一、热量非常低
红薯的热量非常的低,一般来说,现在有很多的低脂肪食品,相比较的话,红薯的脂肪也非常的少,占地脂肪的食品当中红薯属于数一数二的产品。一般来说,100克红薯坊中可能含有的脂肪量仅仅为0.2克,跟大米相比的话,仅仅是大米的1/10。
二、含有丰富的膳食纤维
我们都知道红薯有丰富的膳食纤维,可以刺激肠道的同时,增强胃蠕动,还可以改善便秘,如果老年人经常便秘的话,吃红薯作用非常的大。
三、营养丰富
红薯当中的成分还有很多的营养均衡的成分类的,还有其他的纤维素或者其他的微量元素。而且纤维素肠道有很好的作用,对于肠道可以起到一个良好的刺激性,通肠润便的同时,还可以取消利尿消肿的作用。
红薯减肥食谱的做法
1、红薯奶泥
准备好2根红薯,各1瓶的纯牛奶和果粒酸奶。然后将红薯洗净放入锅中蒸熟,等熟了以后拿出来去皮,放入大碗里面。接着用勺子碾压成泥状,再倒入剩下的材料,搅拌均匀就可以直接吃了。
2、红薯麦片粥
准备好1小量杯的大米,1根红薯,1包快煮燕麦片。然后将大米洗净,放入锅中加水煮。接着将红薯洗净,削掉外皮之后切成小方块。等到大米的汤水沸腾了以后,倒入红薯块继续煮。之后当红薯煮烂了,就可以加入麦片煮几分钟。直至粥变得粘稠了,就可以出锅食用了。
3、红薯大米饭
准备好1大根的红薯,1人份的大米,适量的葱末。然后将红薯洗净削皮,切成3厘米后的圆片,洗净后沥干备用。接着将锅洗净烧干,再放入适量的食用油,油热了倒入红薯片来回翻炒,炒了数次后加入适量的食盐。之后将红薯片放入大碗中,再将洗净的大米铺在红薯块上。将大碗用盖子盖住,隔水焖熟,吃之前撒上葱末继续焖一两分钟就可以了。
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鲁超主治医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院
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