科普视频

　　血脂高是能够吃鸡蛋的，因为鸡蛋含有非常丰富的氨基酸、优质的动物蛋白质、微量元素、维生素，对人体的营养的供给是非常有益的。

　　但是鸡蛋中含有较多的胆固醇，摄入过多可能会对血脂影响，使血液中的血脂升高。一般鸡蛋并不是高脂血症患者的禁忌的食物，因为它丰富的营养成分是完全可以供给人体需要的。

　　因为适当的摄入一些胆固醇是能够平衡血脂的，所以对于高血症患者可以根据血脂的情况，可以每天或者是每两天吃一个鸡蛋是完全可以的。除非血脂持续升高，而且是非常严重的高脂血症，可以选择吃蛋白不吃蛋黄。