主要的特征就是有明确的进食后发病的相关病史,多突然爆发潜伏期比较短,多数在两小时左右就发病,而且有多人同时发病,急性的呕吐和腹泻是比较常见的临床症状。常见的感染的细菌主要为沙门氏菌属、葡萄菌属、葡萄球菌、大肠杆菌还有肉毒杆菌。
2020-03-31播放(1472)