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营养性贫血吃什么食物好呢

2019-01-14 16:13浏览 : 3524

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  营养性贫血可以吃一些含铁较多的食物,如动物的肝脏、肾脏、蛋黄、芝麻、黄豆、黑豆、黑木耳、海带、紫菜、发菜、香菇等等,黑色食物含铁尤为丰富。多吃含维生素C丰富的食物和水果,以增加铁的吸收。不要过多饮茶,因为茶中的鞣酸与铁结合,可以使铁的吸收减少。多吃含叶酸较多的食物,叶酸在绿色的新鲜蔬菜、水果、酵母(经发酵的食品)、蘑菇及动物的肝、肾含量较高。应该注意食物加热时间过长可以使叶酸破坏增加。还有含维生素B 12、蛋白质比较丰富的食物。维生素B 12主要存在于动物的肝脏、肾脏及瘦肉当中。含蛋白质丰富的食物可以有肉类、蛋类、豆类等等。

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