人类最初的饮酒行为虽然还不能称之为饮酒养生,但却与保健养生有着密切的联系。最初的酒是人类采集的野生水果在适宜条件自然发酵而成的,由于许多野生水果本身就具有药用价值,所以最初的酒可以称得上是天然的“保健酒”,它对人体健康有一定的保护和促进作用。
元朝医学《饮膳正要》一书中,对酒的利害总括为“酒味甘辛,大热有毒,主行药势,杀百邪,通血脉,厚胃肠,消忧愁,少饮为佳;多饮上身损寿,易人本性,其毒甚是也,饮酒过度,丧生之源”。
饮酒的关键在“少饮”。酒里都含有酒精,酒精可以杀菌,就是所谓的“杀百邪”,因此某些流行病初现时,不少喝酒的人早晚都喝一小杯,人们把一些药如人参等放在酒里给病人服用,借酒“通血脉”“主行药势”,取得了更好的疗效。此外,可以借酒御寒,少量饮酒可促进血液循环;有助于恢复体温,这就是下海渔民常带酒出海的原因所在。
即便如此,很多人对此还是心有余悸——保健和伤身之间的“度”该如何把握呢?湖北省中医院国家级名老中医涂晋文教授对此做出了解答。
涂晋文说,喝酒保健在晚上6点左右最好,也就是晚餐时。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与,而人体此时分解的解酒的酶相对多一些,有利于乙醇的分解,再就是晚上喝酒不会影响人们的生活和工作,对有些人还能帮助促进睡眠。
根据自己的体质状况,一般情况下,酒的酒精度数越高,则酒量就应相应减少,从一天的总量上来说,白酒一般应控制在50毫升左右,药酒控制在100毫升左右,黄酒也可以在100毫升左右,红酒控制在150毫升~200毫升,啤酒则控制在500毫升左右为宜。
许多人喝酒常一饮而尽,似乎一杯杯地干才觉得痛快,才显得豪爽。其实这样饮酒是不科学的,正确的饮法应该是轻酌慢饮。《吕氏春秋》说:“凡养生,……饮必小咽,端直无戾。”清人朱彝尊在《食宪鸿秘》中也说:“饮酒不宜气粗及速,粗速伤肺。肺为五脏华盖,尤不可伤。且粗速无品。”涂晋文建议,吃饭、饮酒都应慢慢地来,这样才能品出味道,也有助于消化,不致于给脾胃造成过量的负担。
少量的饮酒对身体是有益的,但是不能酗酒。可以起到活血化瘀的作用,扩张血管,使心肺功能得到加强,因为好多神经源性膀胱患者的肢体也有困难,比如说坐轮椅或者下肢瘫痪,饮少量的酒可以使我们的血液循环加快,对身...
2021-01-20 浏览(4640)
女人适当饮酒是可以有效的保护心脏,促进全身的血液循环的,因此可以预防心脑血管的疾病,同时适量的饮酒还可以缓解压力,帮助睡眠。但是要注意的是饮酒不节制的话,容易变成酗酒。酒精是要经过肝脏来分解代谢,因此...
2020-08-17 浏览(8292)
喝酒对人体还是有非常多的好处的。适当的饮酒可以给人体很多的好处,比如啤酒,啤酒中含有很多的维生素,尤其是B族维生素。
2019-10-31 浏览(2987)
喝红酒其实对大多数人都是很好的。但是如果是大量的饮酒,即便是红酒,酒精度不是很高,仍然会造成过度的兴奋血管过度的扩张。
2019-10-31 浏览(3781)
A:喝啤酒是有一定好处的,但是饮酒不可以过多,如果饮酒过多对身体有很大的伤害。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:您好,这个只是普通的一种食物,对痔疮没有任何作用,保持大便通畅对预防痔疮复发非常有效,不要吃辛辣刺激性食物,不要饮酒。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:您好,感冒多喝水可以促进病毒的排出。另外感冒一般会引起发热等,可以导致体内缺水。感冒后一定不要吃辛辣刺激性食物,不要吃冷饮,不要饮酒。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:饮酒本身对身体也没有什么好处的,建议您现在要清淡饮食,要注意休息。要保证充足的睡眠。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院