编辑 雪松、靳婷 文 艳梅 指导专家 于康(北京协和医院营养科 副主任医师)
据美国《纽约时报》报道,在经济危机局势下,许多人缩减了穿衣、吃饭的开支,但膳食补充剂的销售却呈飙升状态。普林斯顿大学经济学教授Uwe Reinhardt的解释这是"消费者导向的卫生系统",他说,当你去正规的卫生机构,很快你就对花钱失去控制了……人们开始尝试着挺过去。
维C能有效增强机体的抗应激能力和免疫力,想"挺过去"?你缺不了它。
维C是人体需求量最大的一种维生素,同时又是最容易流失的维生素。所以补充维C的重要性已经无需赘言。但是,在补充维C的过程中,并非每个人都能掌握正确的方法。如果补充不当,等于没补。
补充维C,听听他们怎么说--
赵薇(艺人)服维C含片,多多益善
我平时工作忙,吃饭常常对付,新鲜的水果蔬菜也吃得少,维C的摄入量肯定不够,所以,我的包里常备着维C含片,有空时就含一颗,多多益善。
钱薇薇(公司职员)以草莓代替正餐,补维C,美白肌肤
我爱吃草莓,不仅因为它味美多汁,更重要的是它富含维生素C,是天然的的美白圣品,我常常在应季时以草莓代替正餐,美肤营养两不误。
张宇(公务员)我常吃水果蔬菜,就不用补维C了
我的生活很规律,而且有一位贤惠的太太,晚餐总是少不了蔬菜,水果也削成小块摆放在餐桌上,我体内的维C肯定充足,不用补了。
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