在御寒食物中,除了我们所熟知的牛羊肉等脂肪、蛋白质含量较高的食物外,莲藕、萝卜等根茎类蔬菜也有同样的效果。
根茎类蔬菜介于粮食与蔬菜之间,比叶菜类蔬菜淀粉含量高,可以给人体提供较多的热量。
据检测,每100克根茎类蔬菜可以提供79~100千卡的热量,而一般的蔬菜只能提供10~41千卡,其蛋白质和无机盐的含量也相对较低。而无机盐也是人体御寒的重要物质,据国外的一项研究显示,人怕冷与机体内缺乏某种无机盐成分有关,而根茎类蔬菜中含有大量的矿物质。
因此,冬天多吃胡萝卜、生姜、马铃薯、山药、莲藕、芋头等根茎类蔬菜,可以增强御寒能力。在吃法上,这些食物并没有什么特别的讲究,最好能与羊肉、牛肉等炖着吃,御寒效果更好。
另外,低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充。维生素A能增强人体耐寒能力,维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。因此,可多吃动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物。
A:平时在饮食上可以多吃一些蔬菜和水果,合理搭配饮食,还可以多做一些体育锻炼来增强自身的体质
杨芳主治医师淮南市第一人民医院
A:多喝开水,多吃蔬菜水果,忌酒,不要吃辛辣油腻的食物,不要熬夜,口服知柏地黄丸治疗,保持心情舒畅。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:多喝开水,多吃蔬菜水果,不要熬夜,不要生气,不要吃辛辣油腻的食物,忌酒,可以口服安神补脑液,枣仁安神胶囊治疗,多吃补血的食物,也可以看中医药物治疗。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:避免熬夜,低盐低脂饮食,多喝水,多吃些当季节新鲜水果蔬菜,同时配合异维a酸软膏外涂。
梁云云主治医师南昌市第三医院