“茶叶中含有鞣酸和茶碱,这两种物质都会影响人体对食物的消化。”天津药物研究院研究员李红珠表示,胃液和肠液是人体消化食物必不可少的,可当鞣酸进入胃肠道后,会抑制它们的分泌,从而导致消化不良。此外,鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。需要特别提醒的是,如果吃的食物当中含有金属元素,如铁、镁等,鞣酸还有可能与它们发生反应,长年累月就可能形成结石。
此外,胃酸偏酸性,而茶水偏碱性,饭后立即喝茶,茶碱不仅会抑制胃酸的分泌,还会稀释胃酸,影响胃酸中蛋白酶等的分泌,从而影响消化。有关实验还表明,饭后饮用15克茶叶冲泡的茶水,会使食物中铁的吸收量降低50%。茶水的浓度越高,对身体的危害越大。
去餐馆吃饭,在饭菜上桌前,人们也不忘要杯茶水。李红珠提醒说,饭前最好也少喝茶。如果要喝,应该选择菊花茶等淡茶,但切记不能在吃饭过程中喝茶,这样更容易导致消化不良。
喝茶后血压升高可能是大量饮用,也可能是茶水浓度较高。茶叶中含茶碱,一般少量饮用不会影响血压的升高。
2021-09-09 浏览(2416)
...,比如说喝大量的白酒,或者喜欢吃很烫的食物,喝烫的茶水等等。饮食习惯导致局部食管细胞受损伤以后,过度的分裂增殖恶变,导致食管癌,但是它并不传染。
2021-02-25 浏览(3348)
...杷、梨等,平时还可以喝一些生津止渴,清热解毒作用的茶水。如果在病情的急性期时需要口服抗生素药物并且配合雾化吸入治疗。如果是慢性咽炎,一般选择口服清热解毒类的中成药治疗。
2020-10-23 浏览(8890)
A:建议患者定期监测血压,保持良好的生活习惯,按时作息,不妄作劳,保持舒畅的心情,忌烟酒浓茶。
范彦夫主任医师佳木斯大学第二附属医院
A:在尿常规检查时最好采取中间尿液,有利于检查结果的准确性,检查前也要避免大量喝水或者茶水。
任爱华副主任医师济宁市中医院
A:平时要注意保暖,不要着凉,禁止喝冷饮,多喝红糖姜茶水,多吃活血化瘀的食物,比如红枣,乌鸡,阿胶等。
李荣光副主任医师佳木斯大学第二附属医院
A:所以糖尿病患者是可以喝茶水的,它不会导致血糖升高,至于喝什么茶水没有什么区别。
梁茵主任医师温州市人民医院