日前从“第四届胃肠肿瘤学术研讨会暨胃癌高级培训班”上获悉,近年兴起的配料——鱼露、虾露其实是高致癌物,长期食用易致胃癌。
胃癌高发与饮食结构有关
虽然根据WHO统计的数据显示,胃癌处于逐渐下降趋势,然而我国仍是胃癌高发国家。“全世界发生100万的胃癌,中国就占了50万。”何裕隆认为,这与患者的不良生活习惯和饮食结构有关。
“一些人喜欢拿鱼露、虾露当配料,其实那些都是高致癌物,里面的亚硝酸盐含量很高。”何裕隆举例,如韩国的泡菜、中国的酸菜都是如此,所以我国北方,尤其是东北也是胃癌高发区,发病率超过十万分之二十五。广东虽然不算胃癌高发区,但一些潮汕人喜欢立即吃滚开的粥及喝很烫的功夫茶,这些都易损伤胃黏膜。
气温骤降 消化道出血增多
消化道出血的患者也因此增加。“一到季节变化的时候,如秋到冬,冬到春,应急情况下,胃粘膜易损伤,从而引起出血。所以,一定要警惕。”
由于胃癌早期症状不明显,压力大、季节变化也易引起胃胀、胃部不适等,因此很多人不重视。
在他接触的胃癌患者当中,2/3都是晚期才发现,大多失去了手术机会,为此建议40岁以上有肿瘤家族史的人士,若出现腹胀、食欲下降等症状,做一次全面的胃肠镜检查;有慢性炎症、溃疡、息肉的人士也要定期复查。
经常恶心呕吐不一定是胃癌,这可能也是消化不良、饮食不当引起的一些情况。
2022-10-28 浏览(8340)
胃癌晚期患者应多摄入高蛋白的饮食,饮食以清淡易消化为主。
2021-06-26 浏览(3947)
少量的胃潴留一般是在于我们的饮食习惯,或者是因为得了胃结石、胃溃疡或者胃癌等相关的疾患所导致的。
2020-09-27 浏览(1284)
做碳14呼气实验需要患者空腹,可以使数值更加准确,防止饮食后导致口腔内有食物残渣,影响实验室的准确性。碳14呼气试验可以诊断患者是否有幽门螺旋杆菌的感染,进一步对胃炎、胃溃疡、胃癌等胃部疾病进行辅助诊断。
2020-08-17 浏览(3467)
A:胃癌属于恶性肿瘤的一种,进行手术切除后,会对胃造成消化功能的减弱,平常要以流食为主。
蒋天盛副主任医师贵阳市第一人民医院
A:注意定期进行胃镜和幽门菌的检查,结合情况应用针对性的药物比如奥美拉唑等治疗,注意结合情况观察病情进展情况。
张强主治医师山东省立第三医院
A:胃癌手术之后,可以进行适当的锻炼,也不能长时间地进行卧床休息,以免会引起自己都长胖,另外还需要在饮食方面注意。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院
A:家属至少在护理的过程中注意患者的饮食,少食多餐,不要吃过多的食物,饮食定时定量,要选择富含高蛋白质的饮食,控制糖类、脂肪的食物,多吃蔬菜水果等。
王宝进主治医师大连大学附属新华医院