黄鳝和泥鳅的外形和口味都还比较类似,而且黄鳝的营养价值也很不错。黄鳝的外形看起来很像蛇,经常会被一些不明真相的人弄错。黄鳝头粗尾细,体表有一层光滑的粘膜保护去,无鳞,色泽黄褐色,体则有不规则的暗黑斑点,各鳍不发达基本消失,全身只有一根三棱刺,肉嫩味美。下面就给大家介绍黄鳝的营养价值。
1、黄鳝中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效,补脑的食品给大家推荐核桃,核桃的营养价值在这方面体现的很明显。
2、黄鳝所含的特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。
3、另外,黄鳝含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢,而含维生素A高的蔬菜中一般首选的是胡萝卜了,有人说“鳝鱼是眼药”,过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处。
4、常吃黄鳝有很强的补益功能,特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。它的血还可以治疗口眼歪斜。中医认为,它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。
通过以上对黄鳝的营养价值的分析,大家对这一美食也更了解了。需要注意的是,或许很多人也知道,有瘙痒性皮肤病者不要吃黄鳝;而有痼疾宿病者,如支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等应谨慎食用。而死黄鳝更是不要吃了,最好是现杀现烹,也不宜吃过量,以防消化不良等症状。
三个月的新生儿老是吃手,要结合宝宝的其他症状来进行判断是否要处理。
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如果出现水泡时就要说明已经形成了二度烫伤。二级烫伤是已经伤到了真皮层、网状层受损,只建议患者应该立即用冷水冲洗患处。
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中耳炎患者如果出现了发烧的症状,说明疾病已经发展到全身的阶段,此时就要及时去医院治疗。
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如果孩子大于6岁,尿床症状每月发生一次以上,持续三个月以上就可以诊断为遗尿症。
2024-03-24 浏览(4835)
A:有这种现象,要及时的处理,如果存在肾虚,可以温补处理,如可以吃锁阳固精丸,可以食物中多摄入生蚝及牡蛎。
韩兴涛副主任医师洛阳市中心医院
A:早泄在中医临床上认为是由肾虚,肾气不固所引起的,所以可以从补肾这方面考虑进行治疗。也可以采取其他的方法,比如经尿道给药。
韩兴涛副主任医师洛阳市中心医院
A:而肾虚是中医层面的诊断,有可能肾脏是没有问题的,只不过出现了一些肾虚相关的症状,可以使用一些补肾益气的食药材进行适当的调理。
林中军主治医师阳江市人民医院
A:肾虚的食疗主要吃的常见的食物有核桃、韭菜、阿胶、猪肚鸡、鳝鱼、鲍鱼、生蚝、羊肉、牡蛎、鱼虾等。
朱笋副主任医师淮北市人民医院