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宝宝大了,不能光靠奶粉过日子了!

2009-11-12 10:48 来源:99健康网

吃点辅食很重要

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  1.土豆泥
     原料:土豆
     做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。

  2.米汤
     原料:大米
     做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
     功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。

  3.鱼泥胡萝卜泥米粉
     原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜
     做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

  4.米粉
     原料:1匙米粉,温水
     做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。#p#副标题#e#

  5.蛋黄泥
     原料:鸡蛋1个
     做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
     功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。

  6.青菜汁
     原料:青菜
     做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。

  7.鸡汤南瓜泥
     原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块
     做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
     当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
     功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。

  8.青菜泥
     原料:青菜
     做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。

  9.肉末茄泥
     原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许
     做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。
     圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。
     功效:利于小儿补充钙质。

  10.牛奶红薯泥
     原料:红薯1块,奶粉1勺
     做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。
     奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。

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