材料 红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。

　　做法 将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟，然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即 可食用。

　　材料 海带、红小豆、萝卜、山楂、甜叶菊甙粉各适量。

　　做法 将海带用水泡24小时(中间换两次水)，洗净后切丝沥干，将红小豆、萝卜、山楂加水及甜叶菊甙粉烧煮30分钟，捞走豆、萝卜、山楂，放入海带焖至汁干，海带酥烂，起锅晾干食用。