鸡胸肉的脂肪和卡路里含量要比鸡腿肉低, 所以鸡胸肉比鸡腿肉更健康。
真相:其实只要把鸡皮去掉, 鸡腿肉的脂肪含量还是相对较低的, 而且鸡腿肉含铁比胸肉多,味道也要比胸肉好。
鸡皮很油,含脂肪多,应在烹饪前去掉。
真相:这样做不仅会破坏鸡肉的美味.,同时,在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜,在保持肉质水分的同时也防止脂肪的外溢。所以,在烹制后去皮才是正确的。
烹制好的鸡肉,如果一旦鸡骨周围发黑,就说明熟鸡肉变质了。
真相:在烹饪鸡肉时,黑色的营养色素会从骨头中渗出,它含铁,可以安全食用。因此鸡骨周围发黑并不意味着熟鸡肉变质。
黄皮鸡要比浅色皮鸡的脂肪含量来得低。
真相:事实上,鸡皮的颜色是由饲料决定的, 跟营养价值、味道、鲜嫩度及脂肪的含量都无关。
青光眼患者的饮食应该注意平衡,膳食食谱多样化,营养丰富,避免不规律的进食和暴饮暴食。生活中可以多食用一些粗纤维的食物。
2022-01-11 浏览(5767)
雷诺病患者在饮食方面并没有特别的禁忌。营养均衡全面是基本的原则,如果对某些食物过敏,或者有胃肠道不适,应该避免食用。
2021-06-22 浏览(7309)
...清淡的食物为主,避免高脂、高热量食物的摄入,适当多食用一些含有钙质以及丰富营养的蛋类、瘦肉、奶制品等,也要多吃一些水果,比如香蕉、西瓜、苹果等。在治疗期间,患者应多注意休息,避免患肢部位的活动。
2020-12-04 浏览(8414)
幼儿急疹可以适当吃些鸡蛋,但不宜过多食用。鸡蛋是一种高蛋白食物,还富含多种矿物质以及维生素,是一种营养丰富的常见食物。如果没有鸡蛋过敏史 可以给宝宝适当食用,但是不能作为新辅食给宝宝添加,以免出现过敏...
2020-10-28 浏览(2808)
A:鸭蛋的功效则包括生津益胃,滋阴清热等,儿童食用则可以促进生长发育。适当食用还可以促进消化吸收。
张晓乐副主任医师聊城市人民医院
A:食用色素以植物和水果皮为原料,同时也可作为化妆品或营养添加剂的着色剂。
王朔主任医师内蒙古民族大学附属医院
A:怀孕期间,饮食的营养要均衡,要多食用营养丰富的食物,多吃新鲜果蔬,也要避免出现偏食的情况。孕妇饮食宜清淡,尽量避免吃烧烤、火锅、腌制、生冷的食物,可以多食用含铁量丰富的食物,例如瘦肉、菠菜和鱼肉等。还...
余晓芳主治医师九江市妇幼保健院
A:但是在怀孕期间,如果饮食一切正常,不建议吃任何补品,最好通过正常饮食吸取均衡的营养,人体任何一方过剩对身体也没有好处。
李青主任医师沈阳市红十字会医院