慢性咽喉炎是以咽部不适，咽干、痒、胀为症状的一种疾病。慢性咽炎虽然治疗方法很多，但都极易反复发作，因此日常生活中预防慢性咽炎就必需从饮食开始。

　　慢性咽炎的饮食调治

　　患慢性咽炎的人很多。除了积极使用相关 物治疗，日常饮食调理也有防治慢性咽炎和减少其复发的作用。

　　1.吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等，有利于慢性咽炎损伤部位的修复。［猪蹄瓜汤（图）］

　　2.多摄入富含B族维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类等，有利于促进损伤咽部的修复，并消除呼吸道黏膜的炎症。［大豆芽菜滚三黎鱼］

　　3.少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物，如：油条、麻团、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等。

　　4.经常饮用一些利咽生津的食疗饮品，以下两例供参考：绿茶蜂蜜饮：绿茶5克，蜂蜜适量。将绿茶置杯中，冲入沸水，加入蜂蜜饮服，每日1剂。可清热利咽，润肺生津。百合绿豆汤：百合20克，绿豆50克，冰糖适量。将百合、绿豆加清水适量煮熟，加入冰糖饮服，每日1剂。可清热润肺，养阴生津。