1、果蔬类—苋菜、小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
2、鱼类—泥鳅
同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。#p#副标题#e#
3、调味品—芝麻酱
吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
4、谷类—燕麦
各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。
如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。#p#副标题#e#
5、豆制品—豆腐干
经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。
6、坚果类—榛仁
榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。#p#副标题#e#
7、豆类—芸豆
每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,不失为一种好的补钙方法。
8、饮品类—牛奶
牛奶是钙的好来源,喝250克牛奶,大约可以获得275毫克的钙,且饮用方便、吸收好。
...耳、海带等补充钙质的食物。同时在35岁以上,可以服用补钙的药物。同时注意经常监测骨密度,或者经过检查后补充雌激素,来预防骨质疏松的发生。
2020-03-30 浏览(6563)
高血压孕妇在饮食安排应少量多餐,避免过饱,保持体重在正常水平,往往让血压的控制变得更容易。另外,平时的饮食要注意低盐,补充富含钾的食物,补钙以及补镁。
2019-10-30 浏览(2466)
骨质疏松主要原因是钙的含量不足,因此要通过饮食补钙。骨质疏松患者可以适当的摄入虾皮、牛奶、谷物类、豆类等,但老人不应长期服用虾皮类,钠和重金属含量高。其次要避免摄入太咸、辛辣的食物,改善肠胃道功能,促...
2019-05-07 浏览(1377)