蔬菜如果科学搭配,不仅能提高营养物质的利用率,还能起到强身健体的作用。反之就可能降低其营养价值,甚至出现一些不良反应。
西红柿、鸡肉菜花的绝佳搭配
菜花+西红柿:菜花质地鲜嫩,营养丰富。含有吲哚类化合物,具有抗癌作用,含有丰富的维生素C和膳食纤维,长期食用对胃溃疡、便秘等疾病有一定的食疗作用。西红柿可健胃消食,特别适合高血压、高血脂患者食用。二者搭配可健胃消食、生津、抑癌。
菜花+鸡肉:鸡肉有填精补髓、活血调经的功效,和菜花同食,对预防乳腺癌等有一定的功效。
猪肝配菜花:易两败俱伤
花菜纤维中的醛糖酸基与猪肝中的铁、锌等微量元素反应,会降低人体对这些元素的吸收;另一方面,猪肝中的铜、铁元素会使菜花中的维生素C氧化为脱氢抗坏血酸,而失去原来的功能。
芹菜配花生:适合心脑血管患者
芹菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用。花生具有止血、润肺和胃,降低血压、胆固醇等作用。二者同食特别适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用。
芹菜配海鲜:影响蛋白质吸收
很多人都喜欢吃夜市,凉拌芹菜,烧烤海鲜都很常见。芹菜不适合与蛤、毛蚶、蟹等水产品同食,芹菜含有大量纤维,会影响人体对蛤、毛蚶、蟹中高蛋白的吸收。
实际上睡眠不足没有特殊的饮食治疗的方法,建议是清淡饮食,多吃蔬菜,多吃水果,另外建议要多运动,养成规律的饮食和运动习惯。
2021-12-24 浏览(9997)
...积液的量去护理。饮食上面要注意补充一些维生素,多吃蔬菜水果。如果胸腔积液经过引流,有时候会带有一根引流管,在护理的时候需要注意保护这根引流管,防止掉出来。
2021-02-28 浏览(1067)
孕妇便秘饮食上建议多吃富含纤维素的蔬菜水果,如苹果、火龙果、香蕉、油菜、油麦菜等。另外,还应多饮水、适当的活动。如果通过饮食方法都没有办法改善,也可以考虑口服乳果糖等药物,对于孕期的便秘都是比较安全的...
2020-10-27 浏览(9935)
...要戒烟戒酒,避免吃辛辣刺激性食物,饮食多摄入新鲜的蔬菜水果。
2020-09-29 浏览(9171)
A:可以适当的选择颜色鲜艳的蔬菜和水果,比如梨子,葡萄,香蕉,火龙果,另外还可以选择西瓜,胡萝卜,黄瓜,西红柿等做成水果跟蔬菜汁来饮用,能够清咽利喉润肺。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:平时可以宝宝多吃点颜色鲜艳的蔬菜和水果,做成水果跟蔬菜粥。比如雪梨。火龙果,柚子,橙子,葡萄,西瓜。紫甘蓝。西兰花等。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:建议要多吃一些新鲜的蔬菜水果,这样可以多补充体内的维生素,矿物质,有利于控制病情,比如白菜,绿色蔬菜,胡萝卜,青椒等。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:平时多吃蔬菜水果,不要熬夜,可以多吃含有维生素c的蔬菜水果,可以补充维生素c,可以美白皮肤。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院