冬季养生以养肾为主

　　传统中医认为，肾为生命之源，有主骨生髓之说，肾气充盈，则筋骨强健、深思敏捷，肾气不足则阳气虚弱。冬季，是四季中最不为人所“待见”的季节，草木枯萎、万物肃杀，寒气直逼体内，寒气与肾脏相通，冬季就是最消耗肾的阳气。肾的阳气一伤容易引起风寒感冒、腰膝冷痛、夜尿频多等，肾气虚弱又伤及肾阴，头晕耳鸣症状也会伴随而来。可见，冬季对于肾脏的保养是十分重要的。

　　冬季养肾吃什么好

　　肾虚有阴阳之分。养肾既要养肾阳，也要养肾阴。

　　肾阳虚的特点，腰以下发凉。夜尿多。男子精冷、阴冷、女子带冷。舌质淡，苔白，脉沉无力。冬天护肾阳要“三多三少”。“三多”即多穿衣服，要暖和；多晒太阳；多吃温补的食物。“三少”即少出汗；少过度劳累（包括过度运动）；少吃寒凉的食物。肾阳虚者，应选择羊肉、鹿茸、补骨脂、肉苁蓉、肉桂、益智仁等补之。

　　肾阴虚，腰以下发热，尤其足底心发烫，五心烦热。梦多少眠，腰膝酸软，遗精带下。头晕耳鸣，咽干舌红。舌质红，脉沉细数。平常可以吃枸杞炖肉、山药、桑葚、龟、鳖、墨鱼、黑枣、黑芝麻、黑豆、黑米、枸杞炖鸡、何首乌炖肉等。肾阴虚者，可选用海参、枸杞、甲鱼、银耳等进行滋补。

　　中医认为“五色食物补五脏”：红色入心，青色入肝、黄色入脾，白色入肺，黑色入肾。黑色食物一般都含有丰富的微量元素和维生素，能养肾补肾益肾气。冬季补肾不妨多吃写黑芝麻、黑豆、黑木耳、黑米等黑色食物。#p#副标题#e#

　　冬季养肾 推荐这些养生汤食谱

　　1.杜仲汤

　　【用料】猪腰二双，杜仲、核桃肉各一两。

　　【制法】把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。

　　【功效】补肾助阳，强腰益气。

　　【主治】肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精。#p#副标题#e# 

　　2.百合甲鱼汤

　　【用料】甲鱼一斤，贝母、百合、前胡、知母、杏仁各五钱，柴胡三钱。

　　【制法】将甲鱼内脏洗干净，出水去薄衣，切件，用少量油煎香；中药洗净。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。

　　【功效】补劳伤，壮阳气，大补阴之不足。

　　【主治】骨蒸劳嗽。#p#副标题#e# 

　　3.冬虫夏草羊肉汤

　　【用料】羊肉一斤，虫草五钱，淮山一两半，杞子七钱，蜜枣八枚，生姜六片。

　　【制法】把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，煲一小时，下盐调味食用。

　　【功效】温补肝肾，益精壮阳。

　　【主治】肝肾二虚，肾阳不足，阳痿滑泄，腰酸脚软，夜尿多频，精少阴冷不育，妇女带下，子宫发育不良。#p#副标题#e# 

　　4.栗子核桃莲藕汤

　　【用料】2两核桃、1斤莲藕、2两莲子、8两栗子、1片陈皮、10粒红枣。

　　【制法】先将以上原料洗干净，莲藕切成大块，红枣去核，莲子去芯，然后往锅中放入适量清水，加入陈皮，等到水开后，放入所有原料，先以大火大概煮20分钟，再转为小火，继续煮大概1个小时即可。

　　【功效】补肾健脾，清肺火。#p#副标题#e# 

　　5.核桃仁鸡汤

　　【用料】公鸡一只，核桃仁二两，姜、葱、料酒、各适量。

　　【制法】把公鸡、核桃仁、姜、葱、料酒等洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。

　　【功效】温肾补阳。

　　【主治】阳虚浮肿、肢软、畏寒、小便频数等肾阳不足者食用。