花胶

　　花胶是将大型鱼的鱼鳔(控制鱼儿升降浮沉的器官)干历而成。顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王:金钱鳘鱼胶(黄唇鱼)、白花胶(大白花鱼)、黄花胶(大黄花鱼)、鳘鱼胶(大鳘鱼)、门鳝胶(大门鳝)。

　　花胶的营养价值

　　花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

　　花胶的功效与作用

　　花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载:花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。

　　孕妇可以吃花胶吗?

　　可以。

　　鱼胶含有的营养素大为蛋白，主要是美容跟补血，养胃这些。这个时候适量的进食每天的营养素，对宝宝以后出生跟孕妇本身都是超好的。

　　产妇可以吃花胶吗?

　　可以。

　　鱼胶对于产后的子宫恢复有很明显的作用，产后可以吃的。