排骨绿豆海带粥

　　准备食材：大米100克、猪大排100克、绿豆30克、海带30克、食盐2克、姜2片。

　　步骤1：排骨斩件，加姜、盐、油、胡椒粉、酱油腌十五分钟。

　　步骤2：海带用流动的水冲洗干净后，切成小片。

　　步骤3：绿豆、大米洗净后，一同放入锅内，煮至绿豆和大米都开花成粥。

　　步骤4：倒入排骨，煮十分钟，再倒入海带，再小火煮十分钟。

　　步骤5：适当加些盐来调味即可。

　　烹饪小贴士

　　1、排骨一定要先焯水去除杂质。

　　2、干海带需提前一夜泡发，中途多换几次水。

　　营养价值

　　绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，还有一定的祛铅毒功效，绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质，故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的功效。

　　推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

　　忌食人群：婴儿