泰州市中医院中医科
吃什么药膳可以调理气虚体质
炙黄芪粥
材料:炙黄芪30克,粳米50克。
做法:先用清水煎煮炙黄芪,取汁去渣,再用药汁煮米成粥,晨起空腹食之。
功能:益气摄血。
人参莲肉汤
材料:白人参10克,莲子10枚,冰糖30克。
做法:将白人参、莲子(去心)放在碗内,加洁净水适量发泡,再加入冰糖,再将碗置蒸锅内,隔水蒸炖1小时。食用时,喝汤,吃莲肉。人参可连续使用3次,次日再加莲子、冰糖和水适量,如前法蒸炖和服用,到第三次时,可连同人参一起吃。
功效:补气益脾。适用于病后体虚、气弱、食少、疲倦、自汗、泄泻等症。
羊肉奶药羹
材料:羊肉500克,生姜25克,山药片120克,牛奶,食盐。
做法:羊肉、生姜以微火烧8小时。取羊肉汤1碗,加去皮鲜山药片,煮烂后加牛奶半碗、食盐少许,煮沸即可食。
功效:本药膳可奏温中补虚、益精补气之效。适用于病后、产后经常四肢冷、出冷汗、疲倦、气短、口干、烦热、失眠等症。
参芪薏苡粥
材料:党参10克,黄芪20克,炒薏苡仁120克,大枣10克,生姜12克。
做法:先将诸药用冷水泡透,然后加入薏苡仁,加水适量,用大火烧沸,加入拍破之生姜,改用小火煨熬,至薏苡仁熟烂成粥即可,趁热空腹服,每日1次~2次。
功能:补中益气、健脾除湿。
核桃红糖酒茶
材料:核桃仁60克,红糖、白酒各适量。
做法:先将胡桃仁切细,与红糖同放碗中调匀,然后将烫热的白酒倒入盛有核桃仁的碗中,趁热1次服用。
功效:补肾益精。适用于肾虚腰痛、遗精。
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