我们都知道鱼肉的营养价值高,宝宝多吃鱼肉有利于大脑发育。但是宝宝吃鱼最怕鱼刺,因此给宝宝做鱼肉大餐时,最好好事挑选哪些少刺的鱼肉。小编要推荐给家长们这些鱼,非常适合孩子吃哦。
适合宝宝吃的5种鱼肉
1、三文鱼
又叫鲑鱼,属于深海鱼,鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。我们知道日本料理中的三文鱼是生吃的,不过妈妈们给宝宝吃三文鱼最好还是蒸熟来吃哦,不仅安全也有利于吸收。选购三文鱼建议选择冰冻的,如果是当日到的冰鲜鱼也好,但是有些不良商贩会将鱼块多次解冻,卫生状况堪忧。
2、鳕鱼
属于深海鱼类,其肉质白细鲜嫩,清口不腻,世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。鳕鱼维生素A和D,我们给宝宝吃的鱼肝油很多就是从鳕鱼的肝脏中提取的。鳕鱼的蛋白质比三文鱼高,而肉中所含脂肪要比三文鱼低17倍,是非常健康的食品。鳕鱼刺少,妈妈们可以选购冷冻的鳕鱼排货鳕鱼柳给宝宝食用。
3、鲈鱼
有海水养殖品种,也有淡水养殖品种,周身刺少,鱼肉肥肉细嫩,不容易蒸老,非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候,要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。
4、太阳鱼
属于淡水鱼,肉质鲜美,营养丰富,含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸,并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素,是水产滋补食品。太阳鱼味道鲜美,清蒸或香煎均可,身上的刺也很少,由于个头较小,很适合一次给宝宝蒸一条来食用。
5、龙利鱼
是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类,个头大,但是刺很少,只有中间的脊骨,鱼肉肥厚细嫩,营养丰富,而且几乎没有鱼腥味。目前很多超市都有冷冻的龙利鱼块出售,有的还特地切成适合宝宝使用的块状,妈妈们选购时要选择肉质饱满坚实的产品。
哪4种鱼不能吃?
1、畸形的鱼
其他如畸形的鱼不要吃,鱼胆不要吃,死的甲鱼、鳝鱼不能吃。
2、被污染的鱼
有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼,体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果;总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒。特别要强调,孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女,不要食用这些鱼。
3、咸鱼、熏鱼、鱼干
因含亚硝胺类致癌物质,不应该过多食用,煎炸特别是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环胺,少吃为佳。
4、带寄生虫的鱼
鱼肉中还可能存在华枝睾吸虫等,除了加工时要彻底洗干净外,烹调时要注意煮熟煮透。
小儿流口水具有一定的好处,它可以促进小孩味蕾的发育,增强小儿食欲。另外流口水有清洁润滑作用,流口水可清洁小儿口腔,减轻出牙时的疼痛、肿胀感等等。小儿流口水是小儿生长发育过程中常见的生理现象。
2020-11-02 浏览(9404)
...不易引起肠道刺激、痉挛,且富含的果胶也对腹泻有一定好处。
2019-12-24 浏览(6436)
蚕蛹所含优质蛋白能促进胎儿的正常发育,丰富的维生素能增强宝宝的免疫力,怀孕期间吃蚕蛹对妈妈和宝宝都是有好处。但蚕蛹不能多吃,对孕妇的血管心脏系统有负担。
2019-06-20 浏览(9207)
首先,母乳当中含有免疫球蛋白及补体等生物活性物质,因此吃母乳的孩子可以增强免疫力,减少生病的发生。其次,母乳当中的蛋白质易消化吸收。然后就是母乳中的脂肪含量适中,其中的脂肪酸符合宝宝的生长发育需要。
2019-04-26 浏览(3793)
A:宝宝补锌要在四个月之后,可以通过改变宝宝辅食的成分来进行补锌,大点的宝宝可以喝补锌的口服液。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:您好,核桃含有大量的不饱和脂肪酸,另外含有丰富的氨基酸等物质,对宝宝的大脑发育有很好的作用。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:但是在我们国家一般把尿的情况比较多,但是至少也需要在孩子7个月以后再考虑,因为腰背部的肌肉力量发育不够完善,容易影响腰背部的脊柱等。
张勤良主治医师临沂市人民医院
A:您好,这个具有一定的补气、提高人体免疫力的作用。宝宝主要还是合理膳食,最好可以每天户外运动。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院