宁夏医科大学总医院营养科
怎么判断自己的新陈代谢是慢是快
1、身体表皮身体表皮面积越大,新陈代谢就越快。两个体重相同体现不同的人,个矮的会比个高的新陈代谢慢一些。
2、掉头发厉害,也反映出代谢快。
3、如果胃口非常很好,体重稳定,大便正常,这说明自己吃的饭被迅速利用了,既没有用来发胖,也没有因为肠胃不好没吸收,只能是新陈代谢速度快了。反之就是新陈代谢速度慢了。
4、甲亢患者处于代谢增快状态,食欲亢进、多食、潮热多汗、体重下降、心率增快等。
新陈代谢的快慢与生活习惯以及个人体质有很大的联系,并不是单纯靠饮食或者运动就能改变的。但是不管新陈代谢是快还是慢,都有一定的正常范围,过快和过慢都是不好的。
1、是减少饮食中的脂肪
人的胖瘦并不仅仅取决于摄入热量的多寡,关键是热量的来源。热量相同的两种食品,一是脂肪丰富的,而另一种则主要是由蛋白质和碳水化合物构成。那么前者更能使人肥胖。其主要原因是脂肪会使人的新陈代谢减慢。研究证明:如果人的肌体将摄入的含418.4焦热量的碳水化合物转变成体内脂肪,将消耗掉96.2焦热量;而将摄入的含同等热量的脂肪转变成体内脂肪,只需消耗12.5焦热量就够了。所以,富含蛋白质、碳水化合物的食品比脂肪含量高的食品更能加快人体的新陈代谢。
2、是选择正确的碳水化合物
并不是所有的碳水化合物都一样比脂肪更能“消耗”热量,如食糖、蜂蜜、小甜饼等单糖制品,则可能成为减肥的破坏者;而多糖食品则是最佳选择,如蔬菜、水果、纯谷类面包和谷类都是多糖食品。每个减肥的人都常常听到一句话:要提高你的新陈代谢率,代谢率下降了,就会形成易胖难瘦的体质,哪怕吃的东西很少,也瘦不下去。
3、有氧运动与重量练习
有氧运动是提升代谢最快速的快捷方式。而重量练习是最有效的建立和保存瘦肌肉的方式。每一磅肌肉每天可以提高代谢率15卡。排在第二位的是心肺运动。根据强度不同,心肺运动可以使新陈代谢提高20%到30%,并且可持续至练习结束之后的12小时。运动量每增加一个等级,身体就会将新陈代谢的速率提高10%。
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