养好肠胃是重中之重,只有拥有一个健康的肠胃你才能拥有一个健康的身体。因为出现胃病对于患者来说是一件非常纠结的事情,如果没有及时治疗的话,胃病发展下去可能成为慢性胃病,因此一定要及时调养。小编建议喝粥养胃,那么春季喝什么粥养胃呢?接下来为大家介绍几款养胃粥,供大家参考。
一、糯米小麦粥
材料:糯米500克,小麦600克,白糖少许。
做法:
1、洗干净糯米,备用。
2、将小麦和糯米一起放入锅内,加水煮粥,煮滚后提前5分钟加入白糖,搅拌均匀再煮3分钟即可。待稍凉即可食用。
功效:补肠胃、强气力、养心神、敛虚汗。
二、沙参米粥
材料:北沙参、粳米、冰糖、水各适量。
做法:
1、每次取北沙参15克,捣碎,
2、选用粳米50克,冰糖适量,同入沙锅内,加水500毫升,煮至参烂米花,汤稠汤面有油为度。
3、早晚二次温热服食,3~5天为一疗程。
功效:具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用。
三、花生紫米粥
材料:紫糯米粥1杯,花生半杯。
做法:紫糯米、花生洗净。锅中加水烧开,下紫糯米和花生,煮开后转小火,熬成粥。粥将煮熟,放少许盐调味即可。
功效:紫糯米是糯米的一种,具有温暖脾胃、补益中气的功效,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用。花生具有扶正补虚、悦脾和胃的功效。紫糯米与花生合用具有健脾、和胃、止痛的功效,经常胃痛者可常食此粥。
四、大麦牛肉粥
材料:大麦仁150克,熟牛肉100克,面粉100克,胡椒粉、辣椒丝、葱花、生姜丝、麻油、牛肉汤、精盐、味精、醋皆适量。
做法:
1、把牛肉切成小块,在麦仁去杂,洗净。
2、面粉加水调成稀稠。锅中下牛肉汤和水,放大麦仁煮开花,把面粉糊入锅,烧沸成麦仁面糊。
3、另一锅中放熟牛肉、精盐、醋,放入麦仁面糊,加入味精、胡椒粉、辣椒丝、葱花、生姜丝、麻油,烧沸即可。
功效:益气强筋、和胃消积;对慢性胃炎、慢性前列腺炎、更年期综合症、胃下垂、贫血、营养不良性水肿均有疗效。
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