甘草的热量以及减肥功效

　　别名：生甘草、粉甘草、甘草梢、甜根子、美草、蜜草、国老、甜草、粉草、蜜甘

　　热量：280大卡（100克）

　　分类：调味品

　　评价：杏干的一种，加工过程相对健康，但流失大量水溶性维生素，且损失水分后单位热量升高，减肥期间不宜多吃。

　　营养信息

　　营养素含量（每100克）

　　热量（大卡）280.00

　　碳水化合物（克）36.30

　　脂肪（克）4.20

　　蛋白质（克）4.90

　　纤维素（克）38.70

　　维生素A（微克）一

　　甘草的营养价值

　　1.甘草有类似肾上腺皮质激素样作用。对组胺引起的胃酸分泌过多有抑制作用;并有抗酸和缓解胃肠平滑肌痉挛作用。

　　2.甘草黄酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明显的镇咳作用;祛痰作用也较显著，其作用强度为甘草酸》甘草黄酮》甘草浸膏。

　　3.甘草还有抗炎，抗过敏作用，能保护发炎的咽喉和气管粘膜。甘草浸膏和甘草酸对某些毒物有类似葡萄糖醛酸的解毒作用。

　　4.甘草常用来治疗随更年期而来的症状。因为甘草里含有甘草素，是一种类似激素的化合物，它有助于平衡女性体内的激素含量。

　　5.甘草所含的次酸能阻断致癌物诱发肿瘤生长的作用。