科学家的研究结果表明,经常食用经过加工的肉食如腊肉、香肠、火腿等食品将增加患上胃癌的风险。
这一结论是斯德哥尔摩卡罗林斯卡学院(Karolinska Institute)的科学家在对15部有关该课题的著作进行分析后得出的。共有4704人参加了这项研究。
研究表明,每天食用火腿腊肉类肉食的数量增加30克,那么发生胃癌的风险就高出15%-38%。研究项目负责人苏珊娜?拉森(Susanna Larsson)称,“我们的研究结果非常明确地指出了增加食用火腿腊肉类肉食与致患胃癌之间的相互关系。”
科学家认为,罹患胃癌风险的增加可能同向这些食品中添加的硝酸盐有关,或者与肉在熏制时产生的有毒物质的作用有关。
胃癌是一种非常常见的疾病。统计结果表明,在全球肿瘤疾病中胃癌的广泛性位居第四,而在致肿瘤患者死亡的原因中,胃癌位居第二。
慢性胃炎一般不会变成胃癌,但是有一个特殊类型的慢性胃炎,我们叫慢性萎缩性胃炎,它有一个变成胃癌的可能性。
2022-11-14 浏览(5165)
肥厚性胃炎一般是不会变成胃癌的,如果肥厚性胃炎没有经过及时的去治疗,反复的病情加重。
2022-11-01 浏览(1684)
经常胃胀不一定是胃癌。虽然胃癌的患者也经常会出现胃胀的情况,但是胃癌的并不是仅仅有胃胀这一个症状。
2022-10-31 浏览(9420)
胃癌的检查方式有多种,胃镜、血常规、各种影像学的检查、CT、核磁等等。
2022-10-31 浏览(2197)