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病情分析：高血压患者最好是不要吃海参，因为海参的营养价值非常的大，还含有砷。从中医的理论上讲，砷有升高血压的功效，所以高血压患者还是不要吃海参。

处理意见：高血压患者在饮食的种类上没有特殊的要求，主要就是对于油腻的、太咸的，尽量的不要吃，但是对于清淡的都是可以吃的，主食上主要就是以清淡饮食为主。