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病情分析：慢性咽喉炎患者一般不会造成癌变，主要是由于咽喉部的淋巴滤泡受到烟酒刺激或空气污染造成的慢性炎症所导致。

处理意见：咽喉炎患者需要注意饮食清淡，饮食为主，多吃蔬菜水果，避免吸烟饮酒，有助于预防咽炎发生。