贵州医科大学第三附属医院内科
猪舌的热量以及减肥功效
别名:口条、猪舌头
热量:233大卡(100克可食部分)
分类:肉类
评价:猪舌含有丰富的蛋白质和维生素B族,但同时脂肪含量较高,减肥期间不宜常吃。
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)233.00
碳水化合物(克)1.70
脂肪(克)18.10
蛋白质(克)15.70
纤维素(克)一
维生素A(微克)15.00
猪舌的营养价值
猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。
猪舌的吃法
猪舌炒食:猪舌可以和菜、肉类一起炒,成为一道美味佳肴。
猪舌熬汤:猪舌可以煮汤,有滋补效果。
猪舌凉拌:猪舌可以和菜类一起凉拌,开胃。
卤味猪舌:猪舌可以做成卤味,成为一道下酒菜。
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