宁夏医科大学总医院营养科
可能对于不少的人群,他们经常受到水肿的困恼,那么对于这些人而言,吃什么食物能够帮助他们消除水肿呢?哪些饮食食谱是对消肿有神奇的效果呢?不妨跟小编一起来关注和学习下吧!
可以消肿的食物
1、西瓜
西瓜含有一种氨基酸类的成分,叫作瓜氨酸,有很好的利尿功效,同时也是治疗肾脏疾病的药物成分之一,还对因心脏病、高血压及妊娠引起的浮肿有效。
2、鲤鱼
以鲤鱼作食补材料,能消除孕妇怀孕期间的浮肿,促使产后母乳分泌顺畅,同时还对咳嗽、肝脏病、皮肤病、胃溃疡、风湿和痔疮等疾病有效。
3、香菇
香菇含有丰富蛋白质,有助血液循环,消除水肿,最好将香菇煮汤吸收更好。
4、薏米
薏米分生熟两种,生熟各半互相制衡又能速效,以达健脾利湿之效。薏米可以促进血液和水分新陈代谢,有利尿消除水肿作用,还可排走体内多余的水分。
5、咖啡
咖啡在消脂去水肿运用的比较广泛,咖啡因能促进身体的新陈代谢,增加热能的消耗从而加速脂肪分解,同时,咖啡因还能加速身体排水,对面部、眼部去水肿也很有效果。每天两杯不加糖不加奶的黑咖啡,不仅去水肿还有很好的减肥功效。
6、芹菜
芹菜能祛伏热,清肝阳,利头目,芹菜含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。芹菜富含钾,尤其可有效预防下半身浮肿的发生。作法推荐银耳炒芹菜、凉拌芹菜,或直接以新鲜芹菜榨汁,饮用后会发现排尿次数明显增多,面部、四肢水肿快速消退。
消肿的食谱
淡菜虾米西芹粥
1、粳米淘洗干净,放入清水中浸泡;虾米处理干净;淡菜洗净;西芹洗净切好。
2、锅置火上,放入粳米,加适量清水煮至八成熟。
3、放入虾米、淡菜、西芹煮至粥将成,加盐、鸡精、香油调匀,撒上葱花便成。
绿豆西瓜粥
1、绿豆挑去杂质,用清水浸泡6-12小时,洗净备用;大米淘洗干净备用;西瓜去西瓜皮,削去西瓜皮的绿皮,片去红瓤,洗净,切丁备用。
2、锅置火上,倒入适量的清水,加入大米和绿豆用大火熬煮。
3、大火煮沸后转小火煮成大米和绿豆熟烂成稠粥时放入西瓜丁煮5分钟即可。
猪腰山药薏米粥
1、猪腰洗净,切花刀;山药洗净,去皮切块;薏米;大米淘净,泡好。
2、锅中注水,下入薏米、大米、山药煮沸,再中火煮半小时。
3、改小火,放入猪腰,待熟后,入盐调味,淋香油即可。
4、加入适量的盐,再加入红枣、枸杞子,加盖再煲30分钟,煲至乌鸡软烂即可。(参考网站:美食天下)
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