问:熏、烤、烧焦食品中有哪些致癌物?
烟熏及明火(炭火)直接烤的动物性食品,如猪、羊肉、鱼等,色香味美,为很多人喜爱。但是,这种食品因脂肪燃烧不完全,可产生大的苯并芘,这是一种很强的致癌物;煎炸过度以及烧焦的鱼肉等,在高温作用下可产生一种环胺类物质,这也是很强的致癌物,因此要少吃或不吃熏、烤食品。另外,凡是家中烧焦的鱼、肉及汁也应当摈弃不食,因为烧焦的鱼、肉及汁中同样含有与癌症密切相关的致癌物。
问:长期频繁的染发会致癌吗?
染发是当今社会的时尚之举,而且花样品种愈来愈多。然而,许多科学研究资料证明,染发剂中含的硝基苯、苯胺等有毒化学物质容易被皮肤吸收,长期使用易对人体产生致癌作用。与染发剂有关的癌症有膀胱癌、肾癌、乳腺癌、皮肤癌。国外一学者曾做过一个调查,在100名乳腺癌患者中,80%以上的患者有长期使用染发剂的历史。因此不可长期频繁的染发,其实自然的发色是最美的。
问:保健品能预防和治疗癌症吗?
应该说,保健品应用得当对身体有一定好处。但是,顾名思义,保健品只能起保健和健身的作用,是不能预防和治疗癌症的。保健品不是药品,直到今天为止,还没有取得保健品能预防和治疗癌症的科学依据。因此,癌症患者千万不能单用保健品来治疗癌症,这是非常危险的。如果经济条件比较富裕,患者可以在医生指导下审慎地选用经过卫生部批准的某些保健品。总之,不能跟着盖天铺地的保健品广告走,这是对癌症患者的一点忠告。#p#副标题#e#
问:高焦油香烟危害健康,那么,低焦油香烟是否可以预防癌症?
据国外学者研究报告,低焦油香烟并不能真正降低得癌的危险性,甚至可以增加肺腺癌的发病率。因为吸高焦油香烟的人改吸低焦油香烟后,为了满足“烟瘾”的需要,往往会用加深吸入的深度,以及增加吸烟的支数来进行补偿,结果使有害烟雾更加深的被吸到细小支气管及腺泡,而使肺腺癌的发病率增加。当然,如果能自觉的不进行补偿,如不加深吸入的深度,或减低吸烟支数,也许有益。总之,预防癌症的最好办法是彻底戒绝香烟。
问:乙型肝炎会转变成肝癌吗?应该怎样预防肝癌?
乙型肝炎是已确定的肝硬化和肝癌的重要病因,乙型肝炎患者今后得肝癌的机会比一般人要高出十倍以上。因此,预防乙型肝炎是预防肝癌的最重要方法,从新生儿开始就要按计划接种乙肝疫苗。如果真的得了乙肝,也不要惊慌,要积极进行中西医结合治疗,戒绝烟酒,注意营养,防止过劳。凡是慢性乙型肝炎患者,每半年应做一次B超和甲胎蛋白检查,以便及早发现肝癌。早期肝癌手术切除后五年生存率可达70%左右,也有长期生存者。
问:肥胖与那些癌症的发病有关系?
肥胖是一个单独的致癌因素,有报告称:肥胖的人比一般人癌症的发病率要高30%~55%。妇女的乳腺癌、卵巢癌、子宫癌,男性的结肺癌、直肠癌等都与肥胖有关系。而高脂肪饮食和缺少运动都可以导致肥胖。因此,肥胖的人应该合理膳食,加强体育锻炼,积极控制体重。目前主张,控制体重从“娃娃”抓起,即小时候就应少吃油炸食品、冰淇淋、奶油等高脂肪饮食,同时加强体育锻炼。
食道癌患者多吃含维生素的新鲜蔬菜和水果,如芦笋、芹菜等,可刺激肠蠕动,增加排便次数,从粪便当中带走致癌物及有毒物质。
2021-05-23 浏览(8830)
...熏烤、盐腌、煤制食品,食品中过多的食盐、亚硝酸盐等致癌物,是诱发胃癌的相关因素。其实是幽门螺杆菌感染,幽门螺杆菌可以促使硝酸盐转化成亚硝酸盐、亚硝胺而致癌。再就是癌前病变或遗传因素导致。
2019-08-10 浏览(4714)
...病等,而慢性粒细胞白血病高发于老年人。长期接触各种致癌物、致癌性化学物以及长期接受各种射线的人群也易患白血病。白血病存在遗传因素,因此有白血病家族史发病风险也较高。
2019-08-05 浏览(2565)
孕妇可以吃韭菜,但要适量。韭菜中的营养成分丰富,能增强孕妇的抵抗力,促进胎儿发育,有利于致癌物和有毒物质排出,改善便秘。
2019-05-28 浏览(1529)
A:所以,如果有一些不良的生活饮食习惯,要及时的纠正改善,避免憋尿,避免形成慢性前列腺疾病。
戴利军副主任医师七台河七煤医院
A:绿茶具有提神醒脑的作用,同时茶多酚可以阻碍致癌物在体内的合成,并且有杀菌消毒、美容养颜的作用。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:患者严重的可以去医院做放射性或者手术来遵医嘱配合治疗。在配合治疗时也要戒烟戒酒,远离一些致癌物。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院
A:洋葱还可以降低致癌物的毒性,洋葱中含有降血糖,还可以降低心脑血管疾病的发生机率。所以断奶的女性可以吃一些洋葱不影响。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院