主料: 菠菜 200克 虾皮 100克
调料: 酱油 10克 醋 5克 味精 2克 芝麻酱 5克 香油 10克
制作工艺
1.菠菜洗净,用开水焯一下,沥干水分,切成丝,装盘。
2.虾皮洗净,放在菠菜丝上,再浇上各种调料,拌匀即成。
99健康网小贴士:
1、菠菜:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现,每周食用2~4次菠菜的中老年人,因摄入了维生素A和胡萝卜素,可降低患视网膜退化的危险,从而保护视力。#p#副标题#e#
2、虾皮:虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。虾皮中含有丰富的镁元素,能很好地保护心血管系统,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。虾皮还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。
食谱相克
1、菠菜:菠菜不宜与鳝鱼、韭菜、黄瓜、瘦肉同食。
2、虾皮:虾皮忌与红枣同食;与黄豆同食易造成消化不良。
通常情况下怀孕后子宫肌瘤都会较孕前增大,如果不合并变性坏死现象,可以定期孕检就可以了。
2022-02-18 浏览(4260)
青光眼患者的饮食应该注意平衡,膳食食谱多样化,营养丰富,避免不规律的进食和暴饮暴食。生活中可以多食用一些粗纤维的食物。
2022-01-11 浏览(3005)
生殖器畸形常见的有尿道下裂、小阴茎、隐睾等,在很大程度上是有遗传倾向的。家族里有隐睾的患者,在备孕前要做好相应的基因分析和诊断,看是否有易感基因的突变的存在。
2020-09-23 浏览(9854)
先天性的喉气管食管裂的预防主要为孕妇的孕前孕中期预防。孕前期患者及其配偶需健康饮食,提高精子及卵子质量。对于外伤性喉气管食管裂的预防,主要是避免外伤,特别是交通事故。
2020-09-01 浏览(6643)
A:辅食方面主要就是应用一些米粉,同时也可以适当给宝宝增加一些蛋黄,可以配合米粉进行应用,同时也可以适当加一些米汤或者是蔬菜汤。也可以加一些水果泥等等。
魏春根副主任医师吉安市中心人民医院
A:这样的患者可以通过控制饮食运动来控制血糖,每天的食谱主食以粗粮吃干为主,可以多吃青菜,鱼肉蛋适量。
梁茵主任医师温州市人民医院
A:优质蛋白是肾病患者所需要执行的食谱,优质的蛋白质,动物性的蛋白,包括牛肉羊肉,鸡肉,鹅肉,鸭肉等等。也不能一次大量服用过量的肉类。如果患者出现水肿,那么要避免摄入过多的水分,以免加重水肿。
林中军主治医师阳江市人民医院
A:另外建议养成良好的生活习惯,适当锻炼,保证充足睡眠,以加强针灸减肥的效果,防止反弹。
邹方鹏副主任医师济南市中西医结合医院