食物中的过敏原(多属于异种蛋白质)刺激人体,使人体产生特异抗体IgE(免疫球蛋白E),这种IgE抗体附着在体内的肥大细胞上或嗜碱性白细胞上,当再吃这种食物时,IgE抗体就和食物中的过敏原相结合,从而使肥大细胞和嗜碱性白细胞释放组织胺。组织胺又作用于血管,使之扩张和通透性增加,因而大量蛋白质和液体外渗到皮肤组织中,于是产生荨麻疹。这属于I型过敏性反应。属于这种机理的荨麻疹较多,最常见的有羊肉、鱼、虾、贝壳、蟹、牛奶、蛋类等动物蛋白质,还有草莓、西红柿、大蒜等植物引起的荨麻疹。内服或注射的药物,空气中存在的霉菌孢子、花粉和化学物质被吸入,各种感染或感染性病灶的产物等。
除了较常见的I型过敏性反应,还有I、II和IV型。如输血、治疗用的抗血清、球蛋白和白蛋白等引发的荨麻疹,就属于III型过敏反应。
非过敏性:有些荨麻疹引起的原因与过敏无关,如:
1、非过敏性组织胺释放。如某些药物(阿司匹林、吗啡、磺胺、青霉素、阿拖品等),其它一些生物性、化学性和物理性因素,能直接作用于肥大细胞,使它释放组织胺导致荨麻疹,不需要通过过敏性机理。
2、胆碱能性荨麻疹。温热、运动、情绪激动等可使自主神经系统的胆碱能性神经末梢释放乙酰胆碱。乙酰胆碱可直接引起血管扩张,也可促使组织胺释放,引发荨麻疹。
3、直接刺激血管可引发荨麻疹。有些因素可直接刺激血管使之扩张和产生荨麻疹,如饮酒、精神紧张、失眠以及可使血管扩张的药物等。
4、遗传因素。如家族性荨麻疹综合征,延迟性家族性局限性热荨麻疹,遗传性血管性水肿等都较少见。
总之引发荨麻疹的原因很多,其发生的机理既有过敏性,也有非过敏性。
荨麻疹急性期不能吃辣椒、油腻、海鲜、火锅、牛羊肉、喝酒等,也不能吃高糖、高脂的食物,会刺激皮肤瘙痒。
2021-06-17 浏览(7050)
麻疹患者少吃辛辣刺激性食物。在果蔬中,香菜、辣椒、草莓、香蕉、芹菜等可诱发麻疹,尽量不要吃。避免摄入可疑致敏食物、药物,如鱼、虾、笋、贝类等都是常见的易过敏食物。还要少吃高蛋白的食物,如鸡蛋、牛奶等。
2019-05-21 浏览(3251)
麻疹患者需注意卧床休息,保持皮肤及眼、鼻、口、耳的清洁,用温热水洗脸,生理盐水漱口。饮食上给予易消化营养丰富的流质或半流质饮食,少吃鱼、虾、牛奶等蛋白含量比较高的食物,水分要充足。
2019-05-21 浏览(5587)
出麻疹首先要注意将患者隔离,接触过的人或物都要及时消毒。其次室内要保持通风,患者口腔要保持湿润清洁,每天可用盐水多次漱口。最后是饮食上要保证足够的营养,少食多餐,以流质、半流质食物为主,多喝开水。
2019-05-20 浏览(2171)
A:荨麻疹不能吃辛辣油腻刺激的食物,不能吃海鲜之类的容易引起过敏的食物,可以多吃蔬菜水果。
朱笋副主任医师淮北市人民医院
A:荨麻疹不能鱼虾类食物,该类食物可能导致过敏加重,出现哮喘。还不能吃刺激性食物,该食物含有加重皮损的物质。
朱笋副主任医师淮北市人民医院
A:建议有慢性荨麻疹的患者饮食上一定要禁食辛辣刺激性的食物,还要戒烟戒酒。
杜晓晖副主任医师秦皇岛市中医医院
A:荨麻疹的病因非常复杂,大部分人群找不到确切的原因,食物是荨麻疹的主要病因,包括动物蛋白的食物,比如鱼、虾、蟹、肉或已变质的蛋;植物性食物包括茄子、菠菜。
朱笋副主任医师淮北市人民医院