很多时候,人们觉得只有饭和肉才能“吃饱”,为什么不吃青菜也会“眼冒金星”呢?其实,蔬菜在膳食宝塔中所占比例仅次于粮食,《中国居民膳食指南》中指出,成人每天应摄入300—500克蔬菜,深色蔬菜最好达到一半。
这是因为,虽然肉和主食可以提供蛋白质、脂肪和碳水化合物,但蔬菜是人们日常生活中维生素和矿物质的最重要来源。蔬菜中维生素C和胡萝卜素含量丰富,维生素C不能在体内储存,只有靠每天吃新鲜蔬菜水果,才能满足人体需要。蔬菜含钾、钙、镁等矿物质较多,它在人体内的最终代谢产物呈碱性,能够及时和肉类、蛋类分解产生的酸进行中和,对维持体内的酸碱平衡非常有益。此外,蔬菜还能提供丰富的植物化学物质,这些颜色各异的物质能够帮助人体抗氧化、延缓衰老,因此最好把多种蔬菜合炒,不但可以增进食物的色、香、味,还可以促进食欲,同时也符合营养互补的原则
如果患儿得手足口病,在治疗期间一定要注意饮食要清淡,同时要多吃高蛋白的食物,适当多补充维生素丰富的食物。
2024-06-29 浏览(9283)
一岁宝宝拉黑色大便可能是与饮食有关。在饮食上进食过多含铁元素的食物或者进食深颜色的蔬菜引起的。
2024-06-08 浏览(9668)
宝宝消化不良积食的治疗有很多方面,包括药物和饮食生活习惯方面。
2024-03-10 浏览(1336)
首先需要注意控制儿童的饮食,尽量避免吃得过于油腻,不易消化的食物少吃,容易导致出现胃肠道的疾病、睡眠方面的问题。
2024-03-03 浏览(7017)
A:代谢综合征需要控制饮食,饮食上需要限制钠盐摄入,严格控制饮食,低热量饮食,高脂肪类的减少摄取,可以多吃绿色膳食纤维。
武玮主治医师亳州市人民医院
A:肾癌的患者的饮食,主要还是以清淡饮食为主,因为一些饮食,它都有可能会对于疾病有一定的影响。
戴利军副主任医师七台河七煤医院
A:主要的饮食还是以低盐低脂高蛋白饮食的饮食为主,多吃肉蛋奶等相应的食物补充蛋白质。
高亦深主治医师威海市中心医院
A:代谢综合征患者需要减轻体脂,饮食上需要限制钠盐摄入,严格控制饮食,低热量饮食,高脂肪类的减少摄取,可以多吃绿色膳食纤维。
武玮主治医师亳州市人民医院