夏日吃火锅三个“一”
摘要:俗话说“民以食为天”,享受美食乃人生的大事。广州城内不乏见到如此场景。
俗话说“民以食为天”,享受美食乃人生的大事。
广州城内不乏见到如此场景。冬天吃火锅名正言顺,夏天吃火锅则另有一番“爽劲”,怎样在夏天既吃得畅快淋漓,又吃得健康呢?
一个误区:吃火锅+冰啤酒
一边吃着火锅,一边喝冰啤酒或者是别的冰镇饮料,这样对自己肠胃很不负责的做法哦。忽冷忽热,刺激性太强,容易造成胃肠疾病,长期这样,小心肠胃会抗议。
建议吃火锅时最好饮用常温啤酒和饮料,不要贪图一时的冰爽。
特别注意,吃火锅时,白酒一定不要喝,因为白酒会发热,1克酒精能产生7卡的热量,喝了白酒人体会发热,热上加热,实属不智之举。
一个原则:少肉多素
夏天吃火锅应当首选清淡火锅,微辣为宜。要多放一些蔬菜、菇类和豆制品,不要大鱼大肉。
蔬菜含大量维生素及叶绿素,不仅能消除油腻,补充夏季因为流汗人体维生素的不足。
在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可发挥石膏清热泻火的作用。
羊肉和牛肉属于温补食品,秋冬食用佳,夏天最好少吃或者不吃。牛蛙和蟾蜍,吃时要耐心,一定要等水温够,熟透了才吃。
一个提醒:爱,也不要贪食
对于南方人来说,还是不要过于频繁地吃火锅,夏日里最好不要超过半个月一次,过于频繁吃火锅容易导致虚火上升。另外,痛风症者不宜。
如果血尿酸水平升高,饮食还是要注意的,但不用太严格。尽量避免进食一些含嘌呤太高的食物,比如动物内脏、海鲜、火锅、肉汤。尽量不要去喝碳酸饮料,少喝果汁。还要戒酒戒烟,多喝水。
2019-07-09 浏览(4760)
孕妇是可以适量吃火锅的,食材要新鲜干净卫生,调味不能选择辣和咸,太咸容易导致孕妇大量饮水后导致体内钾元素流失,不利于孕期营养。但要注意吃火锅的次数尽量少吃,否则易出现消化不良的现象。
2019-06-26 浏览(8257)
怀孕期间可以适当的吃火锅,但是要尽量少吃,注意选料新鲜,掌握火候,不要太烫的时候吃,否则易烫伤口腔和食道的黏膜。最好在家吃,不仅可以控制汤料的味道,避免过于辛辣或者味道太过刺激,也可以确保食物的卫生。
2019-03-30 浏览(9762)
A:平时主要就是饮食上尽量不要吃一些刺激性的食物,不能喝酒,吃火锅的时候主要就是注意不要吃一些辣的火锅就可以。
许吉成副主任医师哈尔滨市第一医院
A:注意最近不要吃太多辛辣刺激的食物,不要太过于劳累,注意可以适当的喝一些米粥或者面汤来调节一下。
张艳凯副主任医师开封市中心医院
A:在怀孕早期多吃些新鲜的蔬菜和水果,多吃些含蛋白高的,注意营养均衡,怀孕头三个月也要补充叶酸,这个有预防胎儿神经管畸形的作用。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院
A:怀孕了就需要多加注意一下,别吃辛辣和太凉的食物,别吃太刺激的,多吃些新鲜的蔬菜和水果,注意营养均衡。
侯杰主治医师中国人民解放军联勤保障部队第九六一医院