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　　1、蒜

　　在我们平时的饮食生活中，大蒜是必不可少的一种调味品，除了能调味以外还具有非常强大的保健功效。在大蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素，它的杀菌能力能达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都要很好的杀灭作用。

　　在夏季大蒜更是能充分发挥它的功效，比如预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫等，因此夏季保健怎能少了大蒜。

　　2、南瓜

　　南瓜具有非常有效的食疗价值，在南瓜中含有极为丰富的维生素以及果胶，这两种物质都能对人体起到一定的作用。特别是对于病毒性感冒的人群，它里面所含有的果胶具有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有毒物质，能起到解毒的作用。

　　3、赤豆

　　在祖国医书上有记载：赤豆具有“行津液，利小便，消胀、除肿、治呕，而治下痢肠，解酒病，除寒热痈肿，排脓散血。”等功效，因此对于健脾养胃、清热解毒等对于赤豆来说简直是小菜一碟。特别是到了夏季，不妨多吃一些赤豆，能有效地帮助人体清热解毒预防各种流感以及感冒问题。

　　4、洋葱

　　夏季最容易患有流行感冒，这个时候不妨在日常食谱中增加一些洋葱，它具有发散风寒的作用。并且洋葱还具有较强的杀菌功效，同时还能刺激激胃、肠及消化腺分泌，让你在感冒的时候也拥有一个好食欲。

　　洋葱可不仅仅只有治疗以及预防感冒的作用，它还能促进人体内钠盐的排泄，以此来达到降血压的作用。特别是对于患有高血压、高血脂、心脑血管疾病的人来说，更是具有很好的保健作用。

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