玉米是老百姓家中经常吃的食物,近几年的粘玉米和甜玉米更是受到人们的厚爱。
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸含量高达60%以上,它和玉米胚芽中维生素E协同作用,能有效降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁。除了新鲜的水煮玉米棒之外,老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,而粗纤维含量几乎是大米的9倍,这些都有利于降低餐后血糖水平。因此,常吃玉米对糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等疾病都有一定的预防和治疗作用。
此外,玉米中丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎等有辅助治疗作用。
不过,由于糯玉米的支链淀粉含量高,很容易被消化吸收,食用后血糖的上升速度比食用其他谷物快,因此对于糖尿病人来说,不宜单独食用玉米,可与豆面或富含膳食纤维的食物搭配食用,以减缓血糖上升。
...可以适当的多吃含维生素c丰富的瓜果蔬菜。第四红薯、玉米、猕猴桃以及荠菜等食物也是比较良好的饮食,可以适当的多吃。
2020-07-28 浏览(8963)
前列腺炎在临床上是比较常见的一种疾病,对于前列腺炎的患者适当的吃玉米可能会有一定的好处。因为玉米是属于粗粮类的食物,适当的多吃一些粗粮类的食物以及五谷杂粮类的食物,对前列腺炎的病情会有一定的帮助作用。
2020-06-24 浏览(9368)
对于血糖高的人来讲,其饮食应该注意。主食一般以米,面为主,可以多吃粗粮,杂粮。如燕麦、麦片、玉米面等。由于蔬菜所含膳食纤维较多,水分多,供热能低,具有饱腹作用,还可以多吃一些新鲜的水果。
2019-10-24 浏览(5359)
玉米富含类黄酮、硒、镁、谷胱甘肽、钙等,具有明目、抗癌防癌、防止白内障、加强肠壁蠕动、延缓衰老、降血压、降低血清胆固醇、治疗冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等功效。
2019-09-19 浏览(9458)
A:平时可以吃一些玉米做的主食,玉米可以很好的降低血糖,同时可以健脾益胃,延缓衰老,防止便秘。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:但是患者在服用玉米须泡水的时候一定要注意控制用量,避免一次服用太多,以造成身体不适。
邹方鹏副主任医师济南市中西医结合医院
A:玉米须没有毒副作用,不会太难喝的,因为它的味道是甜的,所以建议你坚持喝下去就会有效果的。
李丹丹主治医师吉安市中心人民医院
A:你好,玉米须水主要是具有利水的作用,另外具有排出尿结石的作用。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院