黄瓜榨汁,维c少八成
首先,哪怕是榨了之后马上就喝的果汁,也会有相当一部分营养素损失。这是因为,水果蔬菜的细胞当中,都有复杂的超微结构。就好比一个单位,会有很多房间,各个房间各司其职,所放的东西也不一样,不能混在一起。比如说,维生素c一定不能和各种氧化酶相遇,否则就会互相作用。可是,在榨汁时,高速旋转的刀片会把细胞全部破坏,其中的所有东西都混在了一起。如此,维生素c遇到了多种氧化酶,自然就会损失惨重。我学生做的一个实验表明,黄瓜在打汁后,维生素c的破坏率高达80%,番茄、小白菜等也有类似的结果。
除了维生素c,像类黄酮、花青素等抗氧化成分,也会有不同程度的损失。至于不溶性的纤维,当然不会跑到汁里面去。不溶性元素如钙也会被留在渣子当中。有条件最好在喝果汁时连渣吃掉。
榨前烫一下保存营养
很多人不知道,商业生产中制作果蔬汁,往往是要对果蔬进行热烫处理的。也就是说,需要把水果蔬菜在沸水中略微烫一下,把那些氧化酶"杀灭"掉,也让组织略微软一点,然后再榨汁。这样,不仅维生素的损失变小,出汁率增加,还能让榨汁颜色鲜艳,不容易变褐。特别是那些没有酸味的蔬菜,比如胡萝卜、青菜、芹菜、鲜甜玉米,一定要烫过再打汁。
至于完整蔬菜水果的那种饱腹感,是无论怎样榨汁都不能保留下来的。因此减肥者还是用完整吃的方法比较好,榨汁不是理想的选择。
鲜榨果汁最多存一天
如果没有经过烫煮,榨汁之后应当马上喝,不可以存放。可以说,在每一分钟当中,维生素和抗氧化成分的损失都在增加。如果经过烫煮再打汁,酶已经被灭活,那么在冰箱里密闭暂存一天应当是可以的。
小儿暂时性的营养不良一般不会对身体产生太大的危险,但是如果长期存在营养不良,是会对孩子的身高发育及体重发育等造成影响。
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小儿夜间多梦原因有很多,有缺钙的原因引起的,可以补充钙和维生素D来进行调理,也是要适当的晒太阳,增加营养.
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外阴瘙痒的患者建议首先从生活习惯上进行改善,穿纯棉内裤,少吃辛辣刺激的食物等。
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外阴营养不良属于外阴色素减退性疾病。经研究与体内的激素水平异常,或者免疫功能异常有一定相关性。
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A:牙脱位患者通常进行复位固定。脱落的牙齿无比保存在湿润干净的部位,比如浸泡在牛奶或者含于舌下。30分钟之内尽快就诊。能否长期保存使用需要定期观察。
张国梁副主任医师佳木斯大学第二附属医院
A:如果孩子体内缺乏乳糖酶,容易导致呕吐腹泻的现象,所以如果胃肠功能紊乱以后,需要补充适量的乳糖酶。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院
A:建议可以到你附近的正规的中医医院的门诊,去开党参片就可以党参的性,平和,甘甜,所以稍微有一点点发甜,不是特别的甜。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:同时备脐带血,费用也高一些,所以是否备用脐带血,自己决定的,建议在怀孕16~24周之间,进行四维彩超和唐氏筛查,来排除孩子先天发育畸形的可能。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院