花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮,一般在立秋前后成熟。产于四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省,以四川产的质量好,以河北、山西产量为高。
花椒是中国特有的香料,位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它,也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐,供蘸食用。分为大椒和步椒两种,为良好的调味佐料,也可榨油,出油率在25%以上。
花椒油有浓厚的香味,是一种很好的食用油。生产花椒味麻且辣,炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用,如花椒面;也能与其他原料配制成调味品,用途极广,效果甚好,如五香面、花椒盐、葱椒盐等。
营养价值
1. 花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲;
2. 有研究发现,花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用;
3. 服食花椒水能驱除寄生虫。
食用效果
花椒味辛、性热,归脾、胃经;
有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效;
主要治疗呕吐,风寒湿痹,齿痛等症。
据李时珍《本草纲目》记载:“花椒坚齿、乌发、明目,久服,好颜色,耐老、增年、健神。”
适用人群
一般人群均能食用,孕妇,阴虚火旺者忌食。
切胃减肥手术一般是比较安全的,切胃减肥手术主要是利用腹腔镜的方式将胃肠道部分进行切除。
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切胃减肥手术主要是将部分的胃进行切除来帮助减少食物的摄入,缩小食物的摄入量,从而来帮助达到减肥的目的。
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减肥手术胃旁路手术和袖状胃切除手术的效果比较好,胃旁路手术不仅能够有效减少食物的吸收和摄入,还具备比较显著的减肥效果。
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切胃手术减肥的主要危害是可能会出现胃部疤痕、胃食管反流、贫血、肠粘连、肠梗阻、消化道瘘等。
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A:用花椒壳或者花椒籽配热水泡脚,都能起到散寒,温中,祛湿的作用。能够帮助调节血液循环,改善足部的疾病。还能够缓解疲劳,可以帮助改善睡眠。
邹方鹏副主任医师济南市中西医结合医院
A:目前的情况属于正常现象,没有中毒,不用担心,花椒是不会中毒的。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:花椒水白醋蜂蜜可以淡斑,三者混合在一起使用的话,能够起到美白皮肤的作用,可以按照相应的比例进行调和再使用。
刘静副主任医师淮北市人民医院
A:只要B超显示孩子发育挺好之后就没有什么需要再留作业的,在饮食方面也是注意不要吃太多海鲜就行了,是可以吃花椒粉的。
杨尧华主任医师宁夏医科大学总医院