我们吃下去的肉类中的蛋白质要分解成氨基酸才能被人体吸收,人体分解蛋白质主要是靠胃分泌的胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶,如果人分泌这些酶的量减少或分泌出现了异常,吃下去的肉类蛋白消化和吸收就有问题,导致消化不良。
在木瓜中的乳状液汁,含有一种被称为“木瓜酵素”的蛋白质分解酶,它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一样,能够分解蛋白质,因此能帮助我们消化肉类蛋白质。饭后吃木瓜,可以帮助消化,有辅助治疗肠胃炎、消化不良的效果。
在煎牛排前,我们常用到的“松肉粉”或是“嫩精”中就含有木瓜酵素,它的作用就是将肉类的结缔组织和蛋白质分解,让肉吃起来更鲜嫩可口。根据这个道理,用木瓜炖肉的话,肉质也会更嫩更美味。
除了帮助消化的功能外,木瓜酵素还有分解并去除肌肤表面的老化角质层的作用,常被应用在化妆品中。木瓜还富含β胡萝卜素,这是一种天然的抗氧化剂,能有效对抗全身细胞的氧化,破坏使人体加速衰老的氧自由基。因此,常吃木瓜还有美容护肤、延缓衰老的功效。
凉拌青木瓜:青木瓜1个、朝天椒、香菜、开洋各少许
木瓜洗净切成细条,用盐腌30分钟,再用水冲洗片刻。加开洋和事先洗净切好的朝天椒和香菜,拌匀即可。
功效:开胃、增加食欲。
木瓜牛奶:木瓜300克、牛奶200毫升、蜂蜜少许
将木瓜切成块,打成汁,再加入牛奶和蜂蜜。
功效:缓解肠胃功能紊乱、肠胃炎,还有美容功效。
木瓜排骨盅:木瓜一个、排骨250克将木瓜掏空,放入排骨,再加入料酒、蚝油等调味品和少许蒜末,放入锅中大火蒸30分钟即可。
功效:助消化。
患者如果是假性近视,则要养成良好的用眼习惯,可以通过眼保健操等方式来缓解眼部疲劳。
2022-06-06 浏览(9620)
首先患者需要作息规律,不要熬夜和过度劳累,另外吸烟和饮酒都会导致卒中风险增加,导致卒中复发
2021-12-18 浏览(4499)
对于新生儿败血症的预防,应做好围产期的保健,孕妇定期的做产前检查,分娩过程中应严格的进行无菌的操作。
2021-12-17 浏览(6147)
颈椎复位后往往是不影响日常活动的,一般休息尽量避免长时间低头,多做颈部保健操和仰头动作。
2021-07-14 浏览(8287)
A:刺激穴位可以通过按摩、针灸、艾灸等方法,还可以通过垫脚尖,经常垫脚尖也有保健作用。
刘一帆副主任医师聊城市人民医院
A:保健品主要从天然植物、蔬菜、水果及奶制品等物质成分提取制作而成,对人体可以起到调补的作用。
王朔主任医师内蒙古民族大学附属医院
A:在经过比较长时间的用眼之后,通过做眼保健操可以比较明显地改善眼部周围血液循环、有效缓解视疲劳症状,对保护视力、改善不适症状非常有作用。建议找准穴位、按时做眼保健操,效果会更好。
崔馨副主任医师中国人民解放军总医院
A:相对来说现在的话保健手册是很普遍的,大家有很多的问题,而且对于孩子的关注度也会比之前高得多,所以这个还是有必要的。
杨尧华主任医师宁夏医科大学总医院