孕妇能不能吃火锅?进入寒冬以来,吃火锅的人也越来越多,这个问题也变得越来越重要。但是在这个时候,却经常会有一些孕妇因为吃火锅而引起身体的不适,而前往医院求诊。那么,冬天孕妇能不能吃火锅呢?不少的医生都建议,孕妇应该尽量少吃火锅,不少的孕妇就是因为贪吃火锅,导致了一系列的问题,甚至是胎儿的安全。
吃火锅多是涮肉,而肉类常感染弓形虫。羊群中弓形虫感染率约60%,猪约20%,牛为14%。弓形虫常隐匿在这类受感染的动物肌肉中,火锅的短时间加温并不能将其消灭,孕妇进食后,会导致流产、死胎或畸胎。
但是,注意到以上的问题还是可以适当吃火锅的,在这小编提醒喜欢吃火锅的孕妇们,最好选择在家里吃火锅,这样不仅可以控制汤料的味道,尽量不是辣的或味道太过刺激的,而且也可以确保食物的卫生。
专家提示:火锅虽味美,但在吃火锅时要注意卫生,讲究科学。一要注意选料新鲜,以免发生食物中毒。二要掌握好火候,食物若在锅里烧的时间过长,会导致营养成分损坏,并失去鲜味;若不等火候烧开就吃,又易引起消化道疾病。此外,应注意不要滚汤吃,否则易烫伤口腔和食道的黏膜。
另外还要注意的是,孕妇怀孕期间可能会出现呕吐反胃现象,因此胃部的消化能力自然降低。吃火锅时,准妈妈若胃口不佳,应减慢进食速度及减少进食分量,以免食后消化不了,引致不适。
医生建议:孕妇吃火锅的时候,最好是在自己家里做,既卫生,又安全。另外,还要注意选择新鲜、清淡、卫生的食料,不要过于的油腻、辛辣、刺激,在吃火锅之前,最好是先喝小半杯新鲜果汁,接着吃蔬菜,然后是肉,这样可以减轻胃肠负担,避免出现消化不良。( e& ~- E8 g& e7 m9 l9 V
除了这些方面以外,还要注意手不要伸得太长,以免烫到自己等等。希望各位准妈妈,能够从中吸取到一些教益,保护好腹中的胎儿。
A:要多吃一些新鲜的水果和蔬菜,肉蛋奶类要适量的补充一些,同时可以补充一些钙剂以及微量元素和维生素等
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院
A:考虑到胎儿的健康发育,平时在饮食时尽量营养丰富易消化,少吃辛辣刺激寒凉的食物。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:不要吃刺激性太强的火锅,比如不能太辣或者太腥的,以免刺激胃肠道,吃火锅的时候一定要把食物煮熟,否则容易消化不好,同时一次也不要吃得太多,不要吃得太热。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院
A:如果孕妇非常想吃火锅,可以减少底料的放置,或者单独使用适合孕妇的火锅底料。
李青主任医师沈阳市红十字会医院