慢性咽炎，中医称之为慢性喉痹，是脏腑虚损、虚火上升所致，做到以下几点，可以起到预防和治疗的作用。

　　首先，提高身体抵抗力，戒除烟酒。

　　其次，改善工作环境，避免粉尘及有害气体刺激咽部。同时，如果有贫血、心血管疾病等可引起咽部瘀血性改变的疾病应及时治疗。饮食宜清淡，具有酸甘滋阴的食物宜多吃，如新鲜蔬菜、红枣、青果。宜多饮汤水、果汁、菜汁。阴津不足，咽干明显，可每日泡饮沙参、麦冬，代茶饮服。平时也可含服四季润喉片、桉叶糖、西瓜霜含片、薄荷喉症片等。忌辛辣而具有湿燥、刺激性食品，如辣椒、胡椒、花椒等。

　　最后，提供几个食疗验方：1咸橄榄麦冬芦根饮。咸橄榄4枚，麦冬30克，芦根30克(鲜品用60-120克)。用上方加清水2碗半，煎至1碗，去渣饮用。每日煎2次，分次饮服。2盐白梅。未成熟梅，经盐渍后，平时含咽。可治急、慢性咽喉炎及梅核气。3芹菜汁膏。芹菜3斤，洗净捣汁，加蜜少许，文火煮成膏，每日半茶匙，开水冲服，服1个月有效。可治梅核气、慢性咽喉炎。