【藕栗炒莴苣】

　　配方：火腿50克，鲜藕100克，鲜莴苣100克，鲜栗子100克。

　　制法：火腿切片、栗子去壳切片同炒，至半熟时加入切好的藕片，炒至将熟时，加入莴苣。再加调料，炒熟。

　　功效：清热益气，化瘀散结。

　　用法：佐餐服食。

　　【海蛰二菜】

　　配方：海蛰200克，紫菜15克，芹菜50克。

　　制法：海蛰洗净切丝，紫菜撕碎。芹菜切丝用开水焯过，再以凉开水浸渍，捞出控干，一起拌匀，加调料调味。

　　功效：清热凉血，化瘀散结。

　　用法：佐餐食用。

　　【兔肉藕片】

　　配方：免肉150克(切片)，鲜藕200克(切片)，红花6克，调料适量，麻油30克。

　　制法：先把麻油烧开，浇于红花上，待凉后捞去红花，留油加热，煸炒兔肉，待半熟时加藕片同妙，再加人调料即可。

　　功效：清热凉血，活血化瘀。

　　用法：佐餐食用。

　　【杏仁薏米粥】

　　配方：甜杏仁、海藻、昆布各9克，薏米30克。

　　制法：先把前三味加水适量煎煮熟烂，再入薏米煮粥食。

　　功效：宣肺除湿，化瘀散结。

　　用法：每日1剂，连服20～30剂。

　　【猪肉三瓜片】

　　配方：瘦猪肉50克，苦瓜100克，丝瓜100克，黄瓜100克。

　　制法：猪肉切片，先入油锅中煸炒至半熟，再依次放苦瓜片、丝瓜片、黄瓜片同炒，并人调料调味。

　　功效：清热解毒，除湿止痒。

　　用法：佐餐食用，可常食。

　　【番茄炒藕片】

　　配方：鲜藕300克，番茄汁100克。

　　制法：先将藕切片，用菜油煸炒，然后加入调料，临熟时加入番茄汁即可。

　　功效：清热润肺生津。

　　用法：佐餐服食。