薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒冲茶等。
薄荷粥
鲜薄荷30克或干品15克,清水1升,用中火煎成约0.5升,冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥,待粥将成时,加入薄荷汤及少许冰糖,煮沸即可。
功效:清新怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。
薄荷豆腐
豆腐2块,鲜薄荷50克,鲜葱3条,加2碗水煎,煎至水减半,即趁热食用。
功效:可治疗伤风鼻塞打喷嚏流鼻涕等症。
薄荷鸡丝
鸡胸脯肉150克,切成细丝,加蛋清淀粉精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净,切成同样的段。锅中油烧至5成热,将拌好的鸡丝倒入过一下油。另起锅,加底油,下葱姜末,加料酒薄荷梗鸡丝盐味精略炒,淋上花椒油即可。
功效:消火解暑。》》》吃这些食物可以改变人的性格
薄荷糕
取糯米绿豆各500克,薄荷15克,白糖25克,桂花少许。先将绿豆煮至烂熟,再加入白糖桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟,放入盒内晾凉,然后用糯米饭包豆沙馅,用木槌压扁即成。
功效:清凉,疏风散热,清咽利喉。
鲜薄荷鲫鱼汤
活鲫鱼1条,剖洗干净,用水煮熟,加葱白1根,生姜1片,鲜薄荷20克,水沸即可放调味品和油盐,汤肉一起吃。每天吃1次,连吃3~5日。
功效:可治小儿久咳。
薄荷汤
将薄荷叶清洗干净,切碎,用开水烫一下,放少许盐,香油。
功效:解毒败火。
薄荷叶性质辛凉,归肺经、肝经,具有疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝解郁的作用。薄荷叶中有薄荷醇,能够兴奋大脑,促进身体的血液循环,从而达到提神的目的。薄荷叶还具有疏散风寒、消炎抗菌的作用。
2020-12-18 浏览(4737)
如果患者是由于吃了一些带有强烈刺激性气味的食物,可以借助多咀嚼口香糖、喝茶或者含薄荷糖。
2020-10-05 浏览(7350)
可以先进行仔细的刷牙,同时可以咀嚼口香糖、含薄荷糖或者喝茶来消除口腔异味。
2020-10-05 浏览(8755)
一不良生活习惯或者饮食习惯,可以及时戒掉不良的生活饮食习惯,多咀嚼口香糖或者含薄荷糖,能很快很好的消除口腔异味。
2020-10-05 浏览(6613)
A:薄荷在服用期间,对于身体寒冷体质或者哺乳期的女性是不可以使用的,同时伴有阴虚咳嗽的患者也是避免服用的,可能会加重病情。
王朔主任医师内蒙古民族大学附属医院
A:尽量的少吃一些,比较好,一般薄荷糖含有薄荷的量比较少,少量吃问题不大,不建议多吃。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院
A:怀孕已经三个多月了,宝宝的胎盘基本稳固,所以偶尔吃一次薄荷糖对宝宝影响不大。
陈淑梅副主任医师铜陵市人民医院
A:高血脂患者饮食要以低盐低脂肪为主,多吃新鲜的水果和蔬菜,多休息,不要熬夜,保证充足的睡眠,还要注意避免在夜间服用薄荷叶。
蔡丽娥副主任医师北华大学附属医院