片下鱼肉,切成薄片。鱼头和鱼排分装备用。片鱼的方法可以见这里。
3、鱼片用料酒、胡椒粉、半小勺盐抓一下入味,再拌入淀粉备用。
4、豆芽放入加了盐的热水中,烫熟,铺在盆底备用。
5、锅中放入一勺底油烧热,加入花椒、辣椒,离火烧入味。这样不会把辣椒烧黑。然后捞出一半的花椒、辣椒备用。
6、然后在锅中,继续加入郫县豆瓣酱,把油烧成红色。在烧出红油的锅中,加入姜末、蒜末、八角、桂皮,一起翻炒爆香。
7、在爆香的锅中,加入鱼头、鱼排,翻炒5分钟。
8、然后加入3000ml的热水、1勺盐,大火烧开。
9、汤烧开后,继续煮10分钟,然后滑入码好味的鱼片。鱼片入锅后不要用筷子搅拌,否则鱼肉容易变散。
10、再次沸腾后,维持活力2~3分钟,就可以了。注意不要煮太久,否则鱼肉会由嫩变硬。
11、把烧滚的鱼汤,全部倒入已经码好豆芽的盆中。
12、在锅中,放入30克油,烧到冒烟。把第一次爆香盛出的辣椒花椒洒在鱼汤的表面上。把烧热的油,迅速倒在盆中,听到好听的嗤嗤声,美味无比的水煮鱼汤就做好了
A:除了吃奥利司他之外,还必须要多运动,可以跑跑步,多锻炼,这样可以减肥。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:每次可以用热水煮一下奶瓶,这样胃可以防止宝宝引发腹部感染腹泻的情况。
张勤良主治医师临沂市人民医院
A:百部,生姜适量加水煮20~30分钟,再加少许蜂蜜,分次温服。还可以选择梨子,川贝,桔梗,水煎大约10分钟再加入菊花,再煮5分钟,再加入冰糖适量即可温服。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:糖尿病主食可以选择杂粮、米饭、面食,但不要吃油炸的主食,如油条、麻花等,尽量选择清蒸水煮的为主。
武玮主治医师亳州市人民医院